锦瑟瞧这厅堂的客人还是很多的,生意正是红火,若是将自己的皮蛋推销出去的话,肯定能赚上一笔。
福满楼的老板姓元,单名一个铭,二十有余,风度翩翩。不等掌柜介绍,锦瑟便上前询问,“公子可是这福满楼的东家?”
“是个小丫头?在下元铭,正是福满楼的东家。我家掌柜说你带了美食,是想要推销?”元铭瞧了锦瑟是个丫头,到有那么几分轻蔑之意,不过看在她是小丫头份上,就暂且瞧瞧她想要推销什么美食了。
他的表情锦瑟尽收眼底,她一边介绍一边从兜里拿出了两枚鸡蛋。
“妹子我姓箫,芳龄十四,五里之外的屯里人。我瞧公子也是个大富大贵之人,山珍海味也吃过不少。公子可知我手上这是什么?”
元铭指着她手里的鸡蛋,扬起眉梢笑道:“姑娘你这是逗我?这不是鸡蛋是什么?本公子的时间宝贵,禁不起这么浪费,掌柜给姑娘一吊钱,打发她走吧。”
“公子……”
“元公子,你再看清楚这是鸡蛋?”锦瑟直接给打开,指着问道:“公子请认真瞧瞧,这是鸡蛋吗?”
元铭疑惑地走过去,那鸡蛋也破壳了,怎不见蛋清流出?莫非有什么玄机?
他伸手拿开,看到那剔透的东西惊愕了一霎,茫然问道:“这是什么东西?”
锦瑟满意地拿起来,挑眉笑道:“可否借你厨房的一用?我给公子变一道菜,公子觉得好吃的话,咱们在好好商量如何?当然公子觉得不可以的话,我可以去其他酒楼推销,但是这个东西,我敢放话,整个天下都没有!”
“呵,有意思!”元铭浓眉扬起,周围站着不少看客,都想知道锦瑟手上那到底是什么东西,敢在这里大放厥词。
元铭瞧掌柜点头,他伸手道:“箫姑娘请。”
锦瑟去了厨房,剥开了两个皮蛋,切成了小块,装盘备用。她又准备了姜、蒜、葱,等一些调料在烧煎的油锅里过了一道,放了下盐,然后将皮蛋下锅滚了一道起锅。满意地嗅了嗅,然后端出来放在桌子上,指着道:“公子,请!”
“好香。”
“是呀,口水都出来了,不知道到底什么味道。”
元铭上下打量着锦瑟,确实闻道了香味。他接过伙计递过来的筷子,夹了一块放在嘴里,味蕾顿开,口腔里一股清香的味道,果真是好吃。
“怎么样?”
“元老板,如何?”
锦瑟没有出声,很满意他的表情,大概是不太自信,想再吃一口做决定吧。倒是周围的人开始急了,几双眼睛盯着他,喉结上下浮动着。
“哎,元兄我弄堂里饭怎么还没有到,你们都在看什么?”
锦瑟听到了熟悉的声音,抬起头看过去,和沈老二四目相对。沈老二喊道:“锦瑟妹子?你怎么在这里?”
沈老二左右看看,凝眉道:“就只你一个人?”
锦瑟摇头,“云儿和大伯在外面等我呢,你可能没有看见他们吧。”
元铭疑惑问道:“箫姑娘,你们认识?”
沈老二站在锦瑟身边,得意介绍道:“她就是我上次给你提过的妹子,烹饪技术超级好的,做的菜也很好吃,哎,这是什么东西?妹子,你又创了新菜?”
他直接夺了元铭的筷子,夹了那皮蛋吃了一块,然后还不过瘾又吃了两块,赞美道:“香,真是香。妹子,这个叫什么?”
“这个是皮蛋做的,可以叫蒜蓉皮蛋。”她说。
“皮蛋,怎么做?之前也没有听你说起过。对了,我哥已经去了你家里了,跟你说了帮我家做菜的事情吗?”
锦瑟点头。
那元铭几次欲插话,可就是没有机会。锦瑟和见沈老二嘴巴都停不下来,阻止道:“你的事情咱们有的是机会说,我先和元公子谈下生意。”
沈老二也挺好奇他们要谈什么生意,于是站在一旁听着。
锦瑟开门见山道:“这个东西元公子在其他地方可有见过?”
“并无。”
“可好吃?”
“好吃!”
“那可合作?”
“怎么个合作法?”
锦瑟笑了笑,缓缓道:“公子提供鸡蛋,我来做,半个月后就可以上桌。至于制作方法,十分抱歉,独家秘方不外传。”
“呵呵,姑娘的意思一时半会儿还吃不上,还要等半个月才行?”
锦瑟简单的介绍了下,然后道:“公子如果觉得此法不行的话,那我也无话可说了,毕竟制作这个过程比较麻烦,但是做出来的东西好吃,也给你酒楼里增加了一道美味十足的佳肴,有何不妥吗?”
元铭细细思索她这话的可信度,锦瑟又道:“如果公子想要买断的话……”
“何为买断?”元铭打断她。
锦瑟笑道:“买断就是你出合理的价格,从我手上买技术产品,我这东西就不能再卖给别家,这整个县里,就只有你一家有卖这个,其他家没有。客人们想吃的话,就必须来你家吃。”
“不要啊妹子,我们家里也需要。”沈老二哭丧着脸扯了扯她的衣袖。
锦瑟扭头看着他,“二哥稍安勿躁,等我和元公子商量好后,再和你说。元公子,你请考虑考虑。我先出去看看家弟,他还在外面等着,公子若是考虑的好了,就差人吱一声,若是不成,也吱一声,我好去下家。”
她还没转身,元铭说道:“不用了,我想知道姑娘说的买断可包括家里食用吗?”
“买断也有要有个期限,短则数月,长则几年。在这个期限之内,我是不可以给卖给别家的,这是生意之道。至于自家,自然是可以的,就沈二哥方才说的,我是可以给他家里提供的,我们是熟人了。其他各酒楼是没有的。”
“这还差不多,我家里多人,锦瑟妹子给的东西相当珍贵,自己人都不够吃,根本就不会考虑卖给别家了。元兄,赶紧下手吧。”沈老二开心地朝他扬起下巴,示意他赶紧下单。
“好。那就先买三个月的试一试,如果吃的人比较多,后续再说。”他凝眉问道:“这个价钱怎么算呢?”
“鸡蛋是你提供的,我只做!一个鸡蛋按照买断的价格来说,就两文钱。你四个皮蛋就是一盘菜,你卖出去的话,可就不是这个价格吧?”她说。
沈老二伸出两指头,睁大了眼睛,看着她,“两文?才两文啊?”
这个价格元铭自然是划算的,鸡蛋从村民手上买的话也比较便宜,这菜卖出去起码也要十文了,怎么说都是自己赚了。他伸手将沈老二的手压了下去,轻笑道:“姑娘既然和沈家少爷认识,那咱们也算是朋友了,那在下就加一文,三文买你一个皮蛋,你看如何?”
“爽快,成交。”她笑道:“公子去准备一百个鸡蛋吧,咱们成百计数方便算账,我带了东西来,今天只够做一百个。”
“好,伙计们去数一百个鸡蛋来放在后院。”元铭侧脸喊了一声,身后有人应了一声。
沈老二扯住锦瑟手臂,“好妹妹,那我家怎么办?再有二十天,我大哥就要成亲了,你今日不一起做了吗?”
锦瑟无奈,“可我只够一百个,等会儿你带上五十个鸡蛋随我一起回家,做好了在拿回来可好?”
“嗯嗯。”
沈老二应了一声,笑着跟着她出去,将那泥浆提到了后院里,锦云和箫大龙跟着去了后院里。好几个伙计就看着她将一百个鸡蛋全部都滚的黑乎乎的。滚完之后旁边有伙计诧异道:“就这样?”
锦瑟抬头睨了他一眼,“是这样,可我这泥巴了不是随便挖的,你要是随便挖泥巴滚个鸡蛋,能变成我刚刚那样子,我这一百个鸡蛋的钱就不要了,反而再给你二两银子。”
那人索性闭上了嘴巴,却又遭元铭一记白眼。
“这个鸡蛋就放在干爽的地方,千万要注意。”她看向元铭含笑道:“等半月后我亲自来检验,期间有破损的,可不是我的问题,我滚的时候可都是好好的。”
元铭点头,一个三文,一百个也才三百文,像他酒楼日进斗金,还真不将这三百文放在眼里。于是让掌柜去找个账房先生,给锦瑟点了三百文。
锦瑟拿着钱袋子,点头致谢,便带着自己人出去了。沈老二一直嘟嚷着卖的便宜了,出来还再说,“你呀,你就是卖五文,他都干的。日进斗金的人,还真没有将你这三百文放在眼里,也就你拿着这点钱乐呵,你自己算算,在我家里做的几顿饭给了你多少?”
“这个不一样,夫人那是可怜我,才会多打赏了点,好了二哥,这个点钱我已经知足了。你快点去拿鸡蛋吧,我们马上就回去了。”她将沈老二推了推,看着他无奈的摇头,叹息一声便跑开了。
一炷香后,沈老二提着一篮子鸡蛋上了箫大龙的牛车,几人一起回到了村里。锦瑟家里有现成的泥巴,提出来跟他说道:“你也看到了我是怎么滚的,你自己滚一滚吧,我去弄点饭吃。”
沈老二觉得好玩就自己滚了起来,他嗅了嗅那泥巴询问道:“妹子,这个泥巴是烧了什么吗?”
厨房里炒菜的她,嘴角撇了撇,笑道:“无可奉告,你还是什么也别问了,我是不会告诉你的。”
锦云蹲在一旁,笑呵呵道:“我姐姐说了,这个是独家秘方,不能外传的。”
沈老二睨了他一眼,叹息一声,“君弈能娶了你,那才是福气呀,像咱们这等人,是没有望了。”
锦云捂住他的嘴巴,蹙眉道:“二哥哥别提君弈哥哥,姐姐都不让我提起。”
沈老二眨眨眼睛,动了脑袋,小声问道:“怎么了?君弈怎么了她了?”
“我也不知道,总之你别提君弈哥哥了,姐姐听了心里会不舒服的。”锦云道。
锦瑟坐在灶门前,重重的吐了一口气,现在说起许君弈倒是觉得无关痛痒了,她现在一心想要赚钱养弟弟,当个小地主,坐在家里收银子多好。
儿女情长暂且放在一旁去吧,爱谁谁去!
锦瑟去菜园子里摘了两个番茄,准备抄个番茄炒蛋,又摘了两个茄子,不过那茄子不是紫色的,她就将那大头的茄子切成了圆块,横竖划几刀放在油锅里煎,上面在放上蒜瓣,出锅的时候香味溢满了整个屋子。
沈老二滚完之后将鸡蛋收了起来,洗了手后笑呵呵进了屋里,毫不客气的拿了筷子碗,匆匆扒了一碗饭后,道:“此地不宜久留,妹子我该回去了,要是给人瞧见了,怕是会误会的。这里是一点碎银子,你拿着,不能不给钱。走了!”
他不等锦瑟反应过来,将那一两碎银子放在桌子上提着鸡蛋就跑了。她起身走到门口呼喊道:“你这样走到什么时候去呀?我让大伯送送你?”
“不用了,小厮会来接的,我先走了。”他摆摆手,提着东西跑开了。
锦云笑眯眯道:“姐,沈二哥哥肯定会后悔,这么好吃的菜,狼吞虎咽哪里知道什么味道?”
锦瑟笑了笑坐下来继续吃自己的。
锦瑟晚上没事的时候就坐在房间里提一篮子玉米剥着,左思右想还是没有想到到底要送什么礼品给沈江。她又数了数袋子里的银子,前后加在一起也才五两银子。她瘫痪在椅子上,仰头看着房檩,嘀咕道:“啥时候才能成为百万富翁?”
锦云趴在床边睡着了,自然没有人回答她。她叹息一声,扭头见他睡了,起身给他盖了被子。然后又坐下来一边剥玉米一边想礼品,看到自己手指甲,然后又去了空间里面溜达了一圈。走到妇检室门口,瞬间想起来要给沈江送什么礼品了,她打开了门,进去了瞧了乔,那东西果然有好几袋子呢。
她满意地拍拍手,从空间里出来,收拾了玉米去洗漱,才躺床上睡下。
离过年还有一个半月,她将剥好的玉米拿去集市上榨了点玉米油,又买了新布和棉花,回来准备给自己和锦云添一件新棉袄。
这几日她在家里拉鞋底儿,箫大龙请来了几个汉子下了池塘里摸鱼和莲藕。好在塘里的水不算多,几位叔伯弯腰摸着。里面的鱼都摸出来了一百多条,莲藕成捆的放在岸边,当时就被村民们给买走了。
箫大龙还特意询问了她要不要鱼,她想了想点头道:“给我留十条吧,剩下的大伯看着办吧。”
“哎,那大伯也留个十条,其余全都低价卖给村民了。等开春了,再去集市上买点鱼苗回来养着。”他笑呵呵的走了两步又回头问道:“那鱼是养在家里还是如何?”
锦瑟摇头,“这还有一个多月呢,大伯先留着,到时候我告诉你应该怎么做。”
“好嘞,那我继续忙着了。”
锦瑟瞧他开心的模样,自己也笑了。没有箫大娘那搅屎棍,箫大龙的日子过的不要太滋润!
第四日时,荷塘里的莲藕和大鱼基本上都已经处理完了,剩下还有卖不出的小鱼,箫大龙要扔掉,她阻止道:“大伯这些小鱼也能吃,你扔了干啥?你不要都给我吧,我晚上给云儿油炸了吃。”
箫大龙憨笑着将篮子递给她,“我们觉得不要的东西,到了你手上全是珍宝了,这么小的鱼,咋吃呀?”
“这是个好东西,等晚上我做成了,给你尝尝。”
“好。”箫大龙跟着她去了家里,他将这两天卖鱼和莲藕的银子拿了出来,卖出去的卖一笔都记账。他喊道:“丫头,你来兑一下,把银子给你分一下。”
“不用了大伯,你说多少就多少吧,我不用再看了。再说这些我一点力气都没有出,给我少点就是了。你总要存点银子,到时候看上哪家的姑娘再娶回家给我们当大娘。”
此话一次箫大龙的涨红了脸,他愣了一霎呵斥道:“你这个鬼丫头,尽说些胡话。我这等粗人哪里还有姑娘敢嫁了?就算有也是寡妇。”
“哈哈哈,大伯别人我不知道,可你不一样。以前是因为家里有个恶婆娘压制着,现在不一样了。都说男人四十一枝花,何况大伯才三十出头,稍做打扮,也是个俊俏的儿郎,等下次再去县里找个裁缝店,给自己做两套新衣裳,等过年村里走亲访友的,没准儿就被哪家姑娘给相中了也说不定。”
箫大龙被锦瑟说的心花怒放,抚摸了下巴想笑又怕被她给笑话了,于是低着头轻声道:“你就知道调侃你大伯。”
锦瑟这话说的可是真的,她蹲下来拿出了剪刀,将那小鱼的肚子给破了,将里面的肠子给挤出来扔在钵子里清洗。
“大伯我说的可是真的,这若是再县里,三十出头的男子多娶小的多的是,你还这么年轻难不成一个人过一辈子?你就按照我说的,人总要为了以后着想。”
如今的箫大龙都被她给调教成了大户人家的公子了。他听了锦瑟的话,整个人变得有自信多了,走起路来挺直了脊背,整个人的气质都提了上去。
锦瑟说他说了不少,他全部都记在心里。
她将洗好的鱼让在一旁沥水,又拿来了几枚鸡蛋和面粉,加入了清水搅成了面浆,再将那小鱼放入了面浆里,里面还加了少许的盐,等着锅里的油烧开之后,将那小鱼丢尽了锅里炸成了金黄色,才捞了起来放在一旁。
她看向箫大龙,示意他尝尝看。
箫大龙吃了一口,香香脆脆的,吃起来口中生津,对此也是赞不绝口。
她微笑着道:“这个等过年的时候端上桌子又是一盘菜,大伯可看清楚如何做了?”
箫大龙点头,“都记下了,以后这种小鱼,我就不扔了。那十公分长的鱼,也可以?”
“当然了。不过太大的话,肉也多还不如油煎的好吃,炸的话,废油,口感也不是太好。就这么小的,连带鱼刺都炸酥,嚼起来才香。”她给箫大龙装了一盘子,“大伯拿一盘子回去,晚上喝个小酒当作下酒菜,还是不错的。”
箫大龙点头,走的时候还指着那桌子道:“银子我给你放在桌子上,你别忘记收了。”
锦瑟看过去,应了一声,边走过去将那一两银子给收了起来。
这年头赚点银子也不容易,像她又不愿意去酒楼给人家当厨娘,她盯着自己的那五六两银子再次叹息。等自己银子多了,自己去开个餐馆,给别人做工,倒不如让别人给自己做工,自己当老板,这才是大赢家!
每隔几日,她还要去田里瞧瞧麦子出苗了没,倒是用了肥料的田地,出的都比周围田里要好很多。
回来的路上遇见了赵大伯,她礼貌的喊了一声,赵大伯询问道:“你去田里看麦子啊?你和你大伯两家的麦子来年又是个大丰收啊。”
锦瑟笑道:“现在才长出来,大伯可真会预言。”
“哎,你丫头不懂,大伯是个过来人,瞧你那田里长的绿油油的,咱们那麦子还是一片荒啊。大伯知道你这丫头聪明绝顶,快悄悄跟大伯说说,田里都用了什么?”
锦瑟笑了笑,说道:“用了咸丰草,来年了大伯可以试一试看,可以促进麦子的生长。”
赵大伯翘起了大拇指,“就知道你这丫头聪明,这漫山遍野都是咸丰草,也没有谁去在意这些。好好好,大伯就听你的去瞧瞧看。”
锦瑟带着锦云回来,门前来了几人。她左右看了看,才喊道:“沈二哥,你怎么来了?”
沈老二转过身子,看着她笑道:“我娘让我来早点把你接过去,晚上好商量一下明日的饭菜应该如何做。家里的东西都准备好了,还特意请来了四个厨子,另外开了一间厨房呢。”
瞧瞧,人比人气死人。富人富的流油,穷人穷的乞讨。她还是中间人,比上不足,比下有余!
“好,那我去收拾一下,马上出来。”
她进屋去换了一套新衣服,总不能穿的太寒酸,也给锦云换了衣裳。她又去空间里拿出来了一盒***,这个当作礼品送出去准能吓死沈江。
她从空间里出来的时候正思索着装在哪里好,就这么拿着虽然别人不明白是什么东西,可她拿着也尴尬。她将东西放在桌子上,出来询问道:“二哥,有没有空的礼品盒借给妹子我用一用。”
“我没有带,你给大哥准备了什么好东西?”沈老二问。
锦瑟面色一红,摆手道:“能让他性福的东西,哎呀你别问了,总之就是个好东西。可没有盒子装着,我怎么送出去,多尴尬。”
“那回去我给你找一个盒子?”
她笑着点头,将那东西装在包袱里,穿戴整齐的关了门,带着锦云上了马车。
马车走到箫大龙家门口,他出来喊道:“锦瑟,你这是要去沈府吗?”
锦瑟挑起了窗帘子,笑着道:“沈大哥明日要成亲,沈夫人请我过去当厨子,过两日我就回来了。”
沈二哥扭头喊道:“大伯,锦瑟妹子在我家,你就放心吧,我一定会安然无恙的将她姐弟二人送回来的。”
“好。”他走到马车边,询问道:“丫头,你去沈府不买礼品吗?银子若是不够大伯这里还有。”
“不用了大伯,我礼品都已经准备好了,你别担心了,我去去就回来了。”锦瑟被感动了,这几月相处下来,她自己也清楚箫大龙还是很善良的,心里明白他们都是一家人,自然是要关心她姐弟二人。
和箫大龙告别之后,沈老二笑道:“你大伯似乎变了,不似以前那种窝囊了。整个人看起来精神很多,富有人情味了。”
锦瑟扬起眉梢,“那是,也不看看是谁的大伯。我敢断定,不出一年,我大伯肯定能够娶一个如花似玉的黄花大闺女回来。”
噗——
沈二哥一听直接‘噗’了出声,又觉得不礼貌忙捂住了嘴巴盯着她。
锦瑟斜他一眼,“想笑就笑吧,我大伯肯定可以的。”
沈二哥细细一想,轻笑着点头道:“不过,这个也说不准。可是他再娶一个年龄跟你差不多大的姑娘,也不怕旁人笑话啊?”
“笑什么?”锦瑟白他一眼,“男人三妻四妾不是常事吗?怎么到了我大伯这里就不行了?难道要我大伯孤独终老?”
“是是是,我错了我错了。”沈二哥乖乖闭上了嘴巴,沉默了好一会儿,叹息道:“给君弈和青竹写了信儿,都一个月了,还没有收到回信。以前咱们哥几个了都商量好了,谁成亲,无论多远都要回来的。今天都还没回来,看来是不会回来了。”
许久没有在锦瑟耳边提起‘许君弈’了,猝不及防的被他提起,心里还是莫名其妙的一惊,接着一阵闷气在心窝晕染开来,很不舒服。
沈二哥见她不作声,蹙眉左右看看,小心翼翼问道:“君弈走了这么久,你真一点都不想?”
她美眸微斜,请笑道:“想呀,青竹我也想呀,许久不见沈夫人沈老爷,还有你哥哥弟弟,我都想啊。”
“……”沈二哥无话可话了,他扁扁嘴巴慵懒地靠在一旁,看来他三兄弟白担心了,这丫头就是嘴硬,想从她嘴里知道点想法,简直比登天还难。
锦瑟瞧他对自己无语了,垂下眼帘浅浅笑了。
锦瑟眯了一会儿,耳边渐渐传来了叫卖的声音,她才睁开了眼睛动了身子,掀开了帘子,看到往来的人群,打个了哈欠,小声道:“已经到县里了。”
沈老二揉揉眼睛,斜了一眼,并没有说话。
又走了片刻,马车停下来,马夫喊道:“二少爷,到家了。”
沈老二才应了一声,率先掀开了帘子跳下了马车,锦瑟喊醒了锦云,拉着他出来,沈老二将他抱了下来,扭头问道:“需要我帮忙吗?”
锦瑟摇头,踩在长板凳上下来。扭头便见金管家出来迎接,笑着喊道:“箫姑娘来了。”
“金伯伯别来无恙。”她微微福礼,抬起头看下个那大门。沈府门前的两个雄狮头上也缠绕了红绫,门匾上也挂上了红绫,大红灯笼上面贴着‘喜字’喜庆一片。
沈江穿着红色的衣袍出来迎接,她上前喊道:“沈大哥,恭喜恭喜。”
“妹子不必客气,快带着小公子去屋子里吃点心。”沈江对着旁边的下人道。
锦云被两个丫头带着去了正堂,她看着锦云的身影,含笑看着沈江,“我准备了点礼品,想着你知道了用处肯定很喜欢的。”
沈江来了兴致,天气有些冷,他搓手笑道:“什么礼品,这么神秘?”
她看向沈老二,“你快去给我找个礼品盒来,我东西还需要再包装一下,这个东西我要亲自交给新娘子才行。”
沈老二应了一声,便跑去拿礼品盒了。
沈江嘴角一撇,“我这妻子还没有娶进门呢,你就开始对她好了?我这个哥哥真是白疼你了。”
“哎呀,这等事情,我怎么好跟你一个大男人说呢?我肯定是要当着新娘子的面把东西交给她呀,这可关乎你们以后的幸福生活呢。”锦瑟轻笑了两声,见他愣在原地思索什么东西的时,她大步朝着堂中而去。
沈夫人和沈老爷见了她可高兴了,说了几句话,便让丫头们带着去了客房了。
沈老二拿着礼盒来了客房的偏院,她刚把包袱放在房间里出来,他气喘吁吁的跑来了,将东西递给她。
“你要的礼盒,怎么样,还行吧?”
“嗯,可以,谢啦。”她笑了笑,转身进屋,将东西裁开放进去,放好之后出来又问沈老二要来了笔墨,写了几个字问道:“你认识吗?”
“你这字体虽然很奇怪,可我认识,这是我大哥的名字。”他说。
锦瑟点头又问道:“你嫂子叫什么?”
“丁媛媛。”
锦瑟点头,“好了,你可以出去了。有些事情我要以写信的方式告诉他们,自己肯定是说不出口的。”
沈老二转身出去,关上了房门后越发好奇她到底送了什么东西居然没法说出口?!
锦瑟红着脸,将如何使用***的方法给写了出来,收了笔墨纸砚后,她拿着纸将墨迹吹干,笑着道:“不知道你们能不能看懂,不过我已经用了最通俗的话语来描述了,如果真的不会用,那我也没有法子了。”
她将信折起来放在了盒子里,又觉得他们肯定看不明白,于是又拿起笔简单的画了两个图案。收工之后叹息道:“我真是天才,还是岛国的片子看的多了,这种东西在这里比那春宫图还要清晰,如果再看不懂,那就不能怪我了。”
她满意的将东西收了起来,站在门口重重的吐了一口气,才笑着拉开了房门出去。
她出来后天色还早,后院里搭起了大篷子,架起了蒸笼和大锅。四个厨子正在商量如此做菜。锦瑟也不知道古代是如何做酒席的,可见了他们手里拿着好东西去糟蹋,心疼不已。
姜大厨子看到她来,挥手喊道:“锦瑟丫头快来。”
锦瑟微笑着走了过去,他一一介绍了其他三位厨子,她礼貌点头道:“各位大哥好,我叫箫锦瑟,还请多多照顾。”
瘦点的厨子道:“早闻箫姑娘厨艺精湛,想必晚上就能尝到箫姑娘做的菜了。”
“大哥夸奖了,是姜大哥说的有些夸张了。你们准备要怎么做?”她看着篮子里面的那些藕片、豆芽、豆腐、还有萝卜白菜,鸡鸭鱼肉,这些都是寻常百姓家可以吃上的,却见他们无从下手,有些心疼了。
“姑娘,这鸡鸭鱼就只能炖汤了,那肉就掺和着其他的菜清炒,我们出十六道菜,姑娘再出四道,每桌二十道菜,差不多了。”
姜厨子见到介绍了下他们几个的想法,锦瑟除了点头也没有其他办法了,如果时间充足,材料充足,她肯定要做一只烤鸭来吃。
她看了那菜然后道:“鸡别炖汤了,清蒸吧。把调料全部都塞进鸡肚子里。”
她看几个厨子有点懵,便卷起了衣袖,弯腰拿起了一直鸡,又拿了葱、蒜、姜、盐,桂皮,在油锅里煎了一下,然后全部都放在了鸡肚子里,外面的用了葱叶蘸了酱油将鸡身子全部都擦了一遍,放在蒸笼里。
干净利索的做完后,转身看着他们,“就这样做吧,预计的几桌就做几道,不过我觉得沈府和丁府联姻,客人来的肯定不会少,所以还是多备个两道吧。有备无患!”
姜厨子拍着看傻了的三位,笑着道:“行,听你的。那,鸭呢?”
锦瑟看过去,“鸭就和山药一起炖吧。那鱼……把鱼头给剁下来,鱼身拿去煮酸菜鱼,鱼头就烧个剁椒鱼头,上次我让你腌制的红辣椒还有吗?”
“有有有,丫头们快去把那两罐子辣椒给搬出来。”
锦瑟又做了个剁椒鱼头,整个后院都是辣香味。那三位厨子尝了尝,赞不绝口。
锦瑟笑着道:“其他的你们就按照本地的风俗习惯来做吧。我也要去琢磨着,我的四道菜了。”
“多谢箫姑娘指导。”
锦瑟微笑着拿了两个大萝卜,从身上拿出来了匕首,用胡萝卜雕刻出龙凤呈祥的图案,拿在手里左右端详着,自己看着倒是好,不知道别人眼中是什么样子。她抬起头左右看看,正瞧见沈江,于是起身喊道:“大哥。”
沈江闻声看过去,听她说道:“你看这个是什么?”
他眉头紧蹙,想必是遇见了棘手的事情了吧,但是看了她雕刻的龙凤呈祥,眉心舒展开来,心情瞬间好了。
“龙凤呈祥?你居然会雕刻!”他疑惑道:“这是萝卜?”
“哈哈,是呀就是萝卜雕刻成的。”
以前在军队闲来无事的事情,就喜欢跟着战友们拿着胡萝卜白萝卜雕刻着十二生肖,也只能雕刻的大致。不过沈江说像,那就也就是神似龙凤了,自己在琢磨琢磨。
她自己满意之后才抬起头,天色已经晚了,她站直了身子,想好了四道菜。来一个龙凤呈祥,就用胡萝卜雕刻,白萝卜点缀,盘子里再用鸡蛋做成爱心的形状,再来一个油炸小鱼,蜜汁鸡翅和红烧猪蹄,结束的时候再来一个银耳羹里面放一些红枣和枸杞,暖一下胃。
完美!
但是要雕刻出二十个龙凤呈祥还需要点时间,她要把需要的东西给陈列出来,全部都备齐才行。
“沈二哥、三哥,你们来一下。”她起身呼喊。
“怎么了?”老三问。
“你们有空吗?”她直接道:“时间有些来不及了,你们帮我需要的东西全不都给我备齐,我明天要用。”
“你说。”
锦瑟将需要的东西全部都说了出来,老三点头后边去准备了。老二凝眉道:“其他的好像都有,就是你说的那个小鱼,到底是多小的?”
“估计是没有,算了算了,我在换一道菜吧。那你去帮我找一个这个形状的东西,烧不坏的那种。”她蹲在地上画出了一个爱心图案。
沈老二点头,“好,我去给你找。”
锦瑟分配好之后,才又坐了下来继续雕刻。老二老三将所有的东西都给她准备好了,她这下可有放心的去雕刻龙凤了。老二想起了那皮蛋的事情,跑去屋子里拿了一个出来,询问道:“妹子,半个月也到了,这个皮蛋应该好了吧?”
她斜了一眼,继续雕刻着,“你打开看看。”
他蹲下来打开了一个,嬉笑道:“真的可以了,妹子,明天这个能当一道菜上桌吗?”
“你去数一数,四个一桌够不够。”她并未抬起头。
老二垮了俊脸,老三老想吃了,瞧他那样子就知道不够,于是手快的夺了过去,“既然不成,那就别上桌了,给我吃了吧。”
“唉唉,你这人,我都还没吃……”
锦瑟笑了下,抬起眼皮斜了一眼,继续雕刻着。
沈老二的这皮蛋是和那元铭酒楼的皮蛋是一天做的,等明日去了集市上,专门去询问一下他家的如何了,顺便再打听一下,一盘他要卖多少,然后下次好涨价!一想到又要收点银子,她就乐呵了。
简单吃了晚饭,所有人都忙碌着,她也顾不上和其他人说话,带上十几个胡萝卜白萝卜一起回了房间里,锦云被丫头们带去洗澡,然后早早的钻进了被窝里。她还在挑灯夜看,继续雕刻着手里的东西。
外面的渐渐安静下来,锦云几次翻身,睁开了眼睛都抬起头喊道:“姐,你还不睡吗?”
锦瑟眯了眯眼睛,扭头冲他笑了笑,“姐姐事情还没做完,你快睡好。”
她搓了搓手,有将手放在了唇边哈了一口气,怀里放着早已经冷掉了的暖炉。今天所有人都很忙,这半夜三更的,她也不想去麻烦其他人换一个暖炉,只好将它拿开,看着还有四个没雕刻完,便拨动了灯芯,继续雕刻。
还剩下两个时,听到了几声犬吠,她活动了下身子,蹦了两下,又坐了下来。
倒数第二个还没有雕刻完,就听到外面敲门声。她愣了愣,抬起头轻声问道:“谁呀?”
等了片刻并没有回应,过了一霎又敲击了两声,她起身喊道:“谁呀?”
“姑娘,是我。”
是送暖炉的丫头,她将萝卜放下来,手放在唇边呼了几口气,“这么晚,你怎么还没有休息?”
外面没有了声音,她疑惑地,打开了房门,看到来人惊了一霎,一时间不知道该作何反应,一双眼睛不置信地盯着那风尘仆仆的公子。
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