“知道错在哪里了吗?”森爹并没让两人坐下,声音却平和。
烧饼铺在大街上一跃成名了,二流子头子郑癞头被烧饼铺的兄妹收拾了的消息迅速飞遍了整个小城。
当天回家后,森爹便先把周财、杨泉和青莉叫出去训话了,特别是周财表扬了他临危急智,也交代了身为奴仆却让主子涉险的不足。
接着便是兄妹俩,兄妹俩两个的行为可以说配合无间,且有勇有谋,让对方有苦说不出。但是森爹并不满意,“大郎,你是家中长子,任何事做之前不仅要考虑利弊还要考虑场合,你带着妹妹去打架,这像话吗?何况,瘦死的骆驼还比马大,你去公开得罪一个公门中人,与你有好处吗?”
二妮眼观鼻鼻观心地瞅瞅,在森爹的视线将要扫过来时赶紧低头,上嘴唇抿着,下牙咬着下嘴唇。
森爹果断回头训上了二妮,“二妮,若是你是个十岁的男孩子,你有今天这样的表现爹爹非但不觉得你过分还要引以为豪,你能先去打听好消息再从弱处下手证明了不是蛮干。但是你忘记了女子该有的贞静和智慧,和跳梁小丑计较只会降低了自己身份。”
二妮站了好大一会儿了,双腿都有些微麻了,脚跟悄悄翘起来活动两下,正好让森爹逮个正着,“最近不要出门了,在家好好看书。”
其实森爹心里还是很欢乐的,有两个会坑人的儿女总比有两个被欺负上门了还不知道反抗的强啊,不过手段太低劣了,哎,还是孩子啊。
县城这事是瞒着赵氏的,因为赵氏早就过了该生产的日子了,可是却迟迟没有动静,如今在家跟老佛爷似的,没人敢刺激她。
二妮不知道森爹是怎么做的,只知道他第二天就带上了大郎捎上了礼物去县城了,礼物就是她上好的香皂少了好几盒。
“二妮,妹妹,嗨,”大妮正在晒草籽,见二妮垂着头支着脑袋不知道在想什么,拿了一株干草籽在她鼻子前面晃晃,果然二妮一连串个猛烈的“阿嚏”之后,回过神来了。
草籽是一种野菜,春夏季节的田野里到处都是,晒干了可以喂牛羊马。
“对了,早上小秦大夫送了一篓螃蟹来,养在后院的水缸里,再过几天就重阳节了,可想好了怎么吃了?”大妮看出二妮心情不佳,便开始找话题。
想到了好卖的蟹黄包,自然想到了挣钱的几个铺子,二妮的心情瞬间就美丽了,“螃蟹个头大吗,我去看看。”说完匆匆地往后院跑了。
螃蟹个头不是很大,二妮看了一下,都是母蟹多,蟹膏丰富,想起来做的蟹煲,心下也盘算着怎么吃了。
“蒸呢还是煮呢?”二妮有些犹豫了,虽然她上辈子不是个文雅的人拿到螃蟹大多是直接啃,不过还是懂得蟹八件的,蒸的话呢用醋酱蘸了,煮的话呢更入味。
对呀,可是考虑用酒浸泡做醉蟹的嘛!自从尝过佛跳墙之后,这种用酒浸泡的新技能很是受欢迎,而且黄酒本就有滋补的功能,很合适啊!
“绿莜,去仓房看看绍兴黄酒还有没?”绿莜是她半个贴身丫鬟,没活计的时候就跟在她身边,其实是森爹怕二妮犟脾气犯的时候有个人拉着。
绿莜很快就跑回来回禀了,二妮点点头,“去厨房把青茂和青蕾喊来。”
烧饼铺子毁了,青莉也暂时在家,跟着来了,二妮让丫鬟们用篮子把螃蟹从小水缸里捞出来,“放在这个深木桶里。”
把螃蟹搬到前院,水倾泻而下,二妮徒手抓起一只示范给两个小丫鬟看,“抓在脊背这里,不会被钳子咬住,就算被咬住了也不要多挣扎,它很快就会放开的。”
二妮那个刷子前前后后仔细地刷了一遍,下壳翻出来也刷干净。
小丫鬟学得很认真,二妮拍拍手,放下刷子,“你们三个先洗着,周胜去仓房帮我搬坛酒来。”
先把洗好的螃蟹放在木盘里,倒上米酒,让他们可以吐出身体里边的泥沙,一上午之后,二妮从满的一坛绍兴黄酒里倒出一半来,然后又在黄酒里依次放下姜片、三奈、蒜头、茴香、大料和秘制十三香。
随后把螃蟹一只一只放下去。
小丫鬟忍不住好奇,可是又不敢问,还是青莉问道,“姑娘是让螃蟹都喝酒吗?”
“对啊,这样更入味,好了,青茂去找个大布头来把坛口塞住。”醉蟹这一道让蟹喝醉的时间也要七八天了,还有九天重阳节,到时候正好可以吃。
傍晚时分,森爹和大郎才回家,后头还跟着周财和周胜。
二妮朝大郎挤挤眼,大郎朝她看了一眼,然后努努嘴,目不斜视地跟赵氏说话去了,竟是压根就没看到似的。
二妮泄气,想要去找森爹问问情况,却让森爹一个犀利的眼神止住了脚步,哎,好脾气的爹爹突然用眼神杀死你的情况,也是蛮震撼的。
杨氏照旧来找二妮、大妮姐妹帮忙打络子了,二妮忙了之后和洪建寺的交易就干脆不管了,杨氏虽不认识几个大字,但是明白事理,如今业务越来越扩展了,硬是让村上的妇人连聊闲的时间都没了。
“虚净师父让我跟你说下,有功夫就去寺里趟,他最近新弄出了两个斋菜让你去评评,还有,素鸡,是这个名儿吧,这回要多做一些,多做五斤,让你趁早准备。”
二妮摸摸头,她怎么就忘了那头还有个摊子呢,赵氏挺着大肚子,她和大妮忙的事情又多,都多久没做豆腐了,素鸡、豆皮这些可是磨工夫啊。
想起家里还有三个闲着的小厮和丫鬟,干脆这几天忙碌一些赶货好了。
“娘,我妹妹今日调皮了吗?”赵氏肚子大了走动很吃力,不过每天还是会由二妮扶着在家附近走两圈,回到屋子,二妮就喜欢趴在她肚子上听动静。
自从有一回二妮的手刚抚上肚子又被一股力道震慑到了,往后就非常喜欢摸赵氏的肚子。
“刚刚动过呢,估计又睡觉了。”赵氏眉宇间满是慈母的光辉。
二妮右手附上去,整个脑袋都贴在赵氏的肚子上,“妹妹想来是最喜欢我的,我跟惠姨说了帮我做几套新生儿的衣裳,从一岁到十岁都有哦,还有布偶和小肚兜,我都准备好了。”
雯娘听着好笑,二姑娘对太太好像是把太太当成闺女来疼了,什么胡萝卜炖牛肉吃了好,硬是不知道从哪里弄来了牛肉,每日三餐还不让太太多吃,上午吃小蛋糕,下午吃蒸饺,还有枣糕、豆包之类的从来不间断,而且起码四天内每天吃的东西是完全不同的。
赵氏动了动,二妮扶着她的腰仰起头,“娘,您又饿啦,好不您先吃一块栗子糕垫垫肚子,我最近学了一种苹果馅饼,我去给您做?”
赵氏如今不仅双下巴出来了,手背上都窝出四个坑了,但是她每天早晚还要随二妮散步,运动量也不小,倒是长生奶奶嘱咐了不能多吃了,生怕生孩子的时候孩子个头再大受罪。
二妮不忍心拒绝,就会翻新花样,量小精致一些。
雯娘很头疼,“太太,可不能多吃啊,肚子越大到时候越受罪啊!”哎,明明只有二姑娘一个吃货的,如今可好,生生把重规矩的太太也带歪了,这样的节奏真的对么!
三郎蹦蹦跳跳地跑进屋,“娘,我写完大字了,我来给弟弟背书。”
二妮为了不让他疯玩之后落下功课,每日都由着他来给赵氏背书,受精卵时期就要接受教育么,不能输在起跑线上啊!
二妮很不满,“是妹妹!”
三郎严厉反驳,“不,是弟弟!”看二哥天天欺负他,等他有了弟弟,他也可以欺负弟弟了!想想都觉得好幸福!
这时候的苹果是绵苹果,其实是奈,还是花了大价钱买来的,苹果馅饼就是苹果派,从披萨中学来的,不过制作方法比披萨简单许多,无非是只有苹果馅料降低了难度。
不过二妮刚想做煎炸苹果派了,吃惯了披萨也要适当换换口味啊。
先把面粉倒入盆里,用温水和面,揉成面团,盖上湿布一刻钟。此时把苹果削皮切成小细丁。再把苹果放入锅中,加入白砂糖,开小火熬成软苹果,加入加了水的淀粉。这个过程中,要不停搅拌,熬得汁液浓稠。
此时在案板上洒上少许面粉,再把面团放上揉面,用擀面杖擀成长方形。
另一方面冻软的黄油溶化,抹在饼子皮中间。在将饼子向中间对折,边缘处紧压。
这样还不够,要把另一张饼子的皮压在上头,压完了擀,擀完了抹黄油再压,一直盖住了四张后,把饼子皮切成混沌皮大小的似正方形。
取饼子片加入苹果馅,对着饼皮三边捏紧。做好的苹果派裹上蛋黄液,随后就可以油炸了。
金黄的苹果馅饼不仅松软还回味无穷,是一道简单的小零食。
赵氏吃着闺女的馅饼,又听三郎一本正经地拿着《三字经》对着她肚子念,这样的日子别提多享受了,儿女绕膝多么幸福啊。
二妮却默默念叨着:妹妹,你快些出来吧,姐姐还要给你做牛乳糖呢,能体谅姐姐这颗焦灼的心吗……
好吧,呼唤毫无反应,赵氏的肚子还是没有丁点动静。
格纸哥的话:你知道我曾为你动过情打赏加更!
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