把猪肉该吃的内脏吃掉，该腌制的腌上，日子难得闲下来，天空中竟然落了雪，屋外都没得去了。
阴飕飕的风加上冰冷的雪，那首歌怎么唱来着，冷冷的冰雨在脸上胡乱地拍，哦，是雨哦不是雪。
不过也差不多了，天空都阴沉沉的，村子里走动的人都没了，都窝在家里搓着手准备年货呢。
这种天气还是床上窝着暖和啊，吃粒话梅看看话本子，不过二妮显然没这么好运。
今年折金元宝这种事也有得折腾，按照赵氏的意思，家里活人的条件好了，祖先的待遇也要提升，所以祭祖用的金元宝量很多，这不，一圈人围着炉子呢。
趁着大雪，把该冻的肉都冻上，又做了一罐豆腐让天然冰雪冻成冻豆腐也不错。怕冬笋冻坏了，埋在灶窟的草堆里。
雪后第二天就放晴了，化了的雪滴下来正好打扫了院落和门窗，几个孩子爬上爬下地打扫了一通。
雪后出太阳，清亮无比，不过天气却是冷得厉害，当真是风刀子似的刮得眼睛都睁不开。森爹手痒了，带着大郎、二郎、阿焱和周禄去山上打野兔、野鸡了。
二妮和大妮跪在榻榻米上让绿菁和绿莜帮忙，把家里的旧被子拆开，被罩要洗，棉花要放在大太阳下暴晒。
二妮又交代两个小丫鬟，“这几天把你们屋子也收拾收拾，过几天春苗她们也都要回来了，你们都住一个屋，还有一副床大庆叔这几天也能送来了，到时候都收拾好！”
被罩洗好后，一人一头绞干，两小丫头的手冻得通红，二妮赶紧让她们烤火去了，“抹上护手霜别冻了冻疮出来。”
绿菁不好意思地说，“我的手已经开始长了。”
大妮关心地说道，“咦，不是洗衣服、洗菜的时候让你们用温水么，冻疮多疼啊，严重不！”
被姑娘关心，绿菁羞涩地搓搓手，“我小时候在家长惯了，听太太说，这东西长过一回就会连着长了。”
“还是注意点好，没事就两手多搓搓，今年养好了手，兴许明年就不长了。”二妮没长过那东西，不过看那些冻得整只手跟个大胡萝卜似的也是可怜可泣。
护手霜的做法和面脂差别不大，不过是杏仁油和猪油的比例占多一些，油脂保护皮肤嘛。
赵氏在门口喊道，“大妮二妮，把仓房整理下，明日要去打年糕，多打些芝麻的。”
大妮忙跑过去，“娘，不是不让你出来吹风么，怎么下楼了。”
赵氏忙闪进了屋里，“哪有这样的娇贵，好了好了，我仔细着呢，把桂花糖蜜准备好，二妮不是爱吃桂花糖糕么，今年咱家过年的人多得多准备些。”
母女三人便说起了打年糕的趣事，因着今年村上打年糕的木器坏了，木匠修了好些天，以至于这打的也晚了。
二妮把仓房里的东西翻了一遍，前几日腊八的时候，好些都已经煮上了，如今剩的最多的就是酒坛子，让丫鬟和小厮给挪动到一起，嘴上回着赵氏，“准备了八十斤米，年糕打好了也能给惠姨、芳姨几家送些，想来也尽够了。”
“嗯，你们看着办吧，柳树湾村和刘家村也别忘了，对了，还有铺子里的伙计那里，过个年多少意思一下。”
哎呦我去了，这真是大户人家啊，二妮还真没把这么多人都记下，眼瞧着六十斤米都不定够啊。
大妮提议道，“要不跟林二婶家要些米，他家后天才打，咱们跟他们换些湿米？”
赵氏点头，“也只能这样了。”
年糕打八十斤，怕芝麻不够，二妮又去看了一圈。
大妮忽然说道，“也不知道徐先生他们到哪里了，幸好他们走的早，若是晚了河里冻了冰都走不成了！”
赵氏笑着道，“咱们这里的地方哪能冻上冰，不过是些许薄冰罢了，如今应该能到象山了吧，象山近，缥阳倒是远，他们师徒都是常年在外的人，想来也能照顾自己了。”
大妮低着头，不过二妮手头正忙着，自然是没有发现端倪，而赵氏听绿菁报着事儿也没有看到。
森爹几人下山还带了一大把水红子来，大红色鲜艳的颜色，红得喜人，在略显荒芜的冬日就像是一把火。
水红子个头小，跟山楂差不多，据说也叫野苹果，大学前后熟透，这摘下的水红子是刚熟的，红的果子黑的梗，着实是可人。
二妮感叹，“自从进了十二月，我就没怎么吃到新鲜的水果了，想不到现在还有，这山上真是宝贝多！”既然是野苹果，想来也有苹果的一些功效，苹果补锌养身体，可以问问钱大夫后给赵氏吃。
二郎才不领会这酸酸的话呢，立刻拆穿，“上回不还吃到了柿子了？”
森爹立刻现身平息一场世界大战的爆发，“年后把东院里多种些果树，最好一年四季都能吃就好了。”
二妮咧着嘴笑，“也是，那些种子都是我栽下的，某些人就别想吃了！”特意冲着二郎，可怜的二郎压根不知道怎么已经惹到了二妮。
山上一趟收获颇丰，四只野兔五只野鸡还有几只麻雀，没死的养住，死了的赶紧处理了。
应二郎、三郎的无理要求，在院子里架起火堆开始了原始的烤兔子，因为有次二妮讲故事的时候，里头就有这样的场景。
后果想想也知道，兔子肉都是瘦肉，一烤之后没点油水不说，反而肉质更紧了，特别是掉了牙的二郎压根就是用牙床在啃啊，噫，用生命和烤兔子殊死搏斗的节奏！
二妮想起来养猪的事儿便问道，“咱们不养猪了么，过年时候油水多，正月里来客人也是菜最丰富的时候要是有个泔水什么的也能喂猪啊。”
大妮觉得这话有道理，便说道，“要不你去问问杨婶婶，不知道如今有没有小猪，有的话就养个。”
杨氏得了话便笑道，“猪婆一年产两胎，上回是二月份一胎，十月多的时候正好生了一胎呢，我明日就去娘家问问还有小猪没有，有的话就让我娘家哥哥送两头来！”
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打完年糕，送完年节礼，略微有了空闲的时候，二妮又开始折腾蛋黄派了。
但是蛋黄派里头的夹心要怎么做呢，这个没得卖只能自己做就有些麻烦了，二妮“砰砰砰”跑到屋子里找出食谱，希望能从上面找出蛛丝马迹来。
毫不费力的，还真的有记录，不过纸上的法子太高大上了，不适合她这里什么都没有的穷酸。
二妮干脆看了看书上然后结合自己的想法加以改造了。
还是先把鸡蛋黄加入白砂糖打到微白，牛奶煮到刚刚要沸腾的时候，随后倒一半的牛奶到蛋黄里打匀，麦粉和芡粉混合后用过滤筛子过滤后倒入。
这些都搅拌均匀后倒回到只剩下一半的牛奶里，重新加热到整个料都浓稠，熄火后倒入黄油和香草粉继续搅拌，这一盆是用来做蛋黄派里面的夹心的，直接端到室外让它受冻。
这个过程却是比较漫长，过上一夜后，这个夹心已经冻成了米黄色的一盆了。
其后也就是第二天看夹心都冻成了，便拿进屋切成一小块一小块的。随后就是做鸡蛋糕，等面糊做好后，取少量面糊倒入黄油中搅拌均匀，最后一道倒入大盆的面糊中一起搅拌。
面糊弄成后倒入模具中，只到三分之一左右，烤得表皮都结起来了，迅速把夹心放入，再把面糊填满，等鸡蛋糕棕色的时候，蛋黄派就做成了。
蛋黄派外面软软的鸡蛋糕，里头的馅料像是经过微冻的黄奶油，不是特别甜胜在口感好，且没有杂质。
这种软绵绵的小东西最适合小孩和孕妇吃了，二妮觉得三郎从一颗小豆芽长到了一颗小冬瓜，她实在是功不可没，看三郎那个小背影曾经矫健的身姿呢，这小圆脸哦！
“二妮，若是这蛋黄派放在铺子里卖，定是能赚钱！”吃完一个蛋糕，大妮惊喜地说道。
以前的蛋糕最多是带着一些果粒，如今还有夹心，她家二妮怎么那么厉害啊，这东西拿出去定是会让更多人惊讶的。
二妮原本就是这么想的，两个蛋糕铺子可是她要给大妮的嫁妆呢，哎，她家姐姐太笨容易受欺负，有个铺子再来两个厉害的帮衬的人以后夫家怎么也不能欺负了她去，呸呸呸，她怎么老是想到大妮会被欺负呢，实在不行就娶个回来，看谁敢在她脸皮子底下欺负大妮。
钱大夫和冬月姑姑正好送鱼籽上门来，二妮爱吃鱼籽是出了名的，大肚子的鲫鱼一碗鱼籽都能吃下去，家里有了鱼籽就巴巴送来了。正好也尝到了新鲜出炉的蛋黄派。
钱大夫觉得自己成亲了有一点不好就是不能天天在周家蹭饭了，看看他嘴角泛光的徒弟就知道周家这种小吃食定是不停歇的。算了，鱼和熊掌不能兼得，看来以后还是跑勤快一些好。
二妮：斜眼！我们母女三个天天不能上桌吃饭的日子够够的了！
不过光一个蛋黄派哪里就能满足二妮了，她想着要把瑞士卷、泡芙都做上一遍，哎呦泡芙里面的奶油哦，简直萌萌哒！
“绿莜、周财来给我帮忙，你家姑娘又想到好吃的了！”二妮风风火火地往后院跑，可怜绿莜和周财看着刚到手的蛋黄派还没来得及下嘴呢！
格纸哥的话：用户失去了唯一的童真打赏加更！
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