前些日子,二妮去柳树湾村,那里也种上水田之后,二妮便尝试着把家里一直细心养着的泥鳅放在一亩水田里养了。
张家人养鱼已经有了经验了,只是对泥鳅还不甚熟悉,二妮只放他们按照以前养鱼的方式养,多捉些蝇蛆、小鱼之类的投喂,家中的油菜籽菜饼也是泥鳅的重要食材。
而黄骨鱼的养殖要略难一些,因为它不适合水田,而在水中也容易出各种疾病,二妮便想着混养的法子,提前让张家兄弟把鱼塘里的鱼捕捞了一些上来,然后把黄骨鱼投进去,和水中原有的鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼等一起养。
黄骨鱼的饲料也不必另外投放,菜饼、小鱼小虾的和以往照常就好。
只不过二妮不放心,连着去看了三日,见鱼塘里没有大量鱼翻着白肚皮再水面上才放心下来,又嘱咐张家兄弟多多用心。
张家人跟着二妮这些日子,自然是不敢怠慢的,家里最小的牛牛如今也挎个篮子去地里抓蜗牛喂鸡鸭了。
二妮对鱼塘和泥鳅的养殖抱着很大的希望,若是能成功的话,那么她又开辟了一条新道路。
而大郎从刘家村带了一袋大麦来之后,二妮的注意力又被转移了。
大麦能做什么?当然是大麦茶啊!
吃过韩式烧烤的必然对大麦茶不陌生,那香香的味道,很迷人的呢!
第一次尝试不敢做多了怕浪费,二妮掏了小半脸盆的大麦,把大麦淘洗干净,放在蚕匾里晒干。晒的时候上面是盖了一层纱布防灰尘的。
晒好后就可以炒了。二妮把后院的灶窟点着了,站在板凳上,满心地炒。炒大麦的火候很重要,不能太大,锅热转小火,生怕火大了外面的皮糊了里面还没好。
二妮舀着大铁勺,炒得手臂都泛酸了,扔给了后面来的大郎,自己则在一旁看着火候。
炒了大概有大半个时辰了,香气出来了,大麦的颜色也从鹅黄变长了棕黄色。
二郎一直任劳任怨地帮着在灶窟里烧火,热得衣衫都汗湿了,二妮心疼地给他擦汗,二郎伸着舌头,“再不好我就要热晕了!”说完,像来喜似的伸着舌头喘气。
二妮:(>﹏<)……刚想表扬来着,果然是不经夸。
炒好的大麦,待凉了以后,二妮就放水在锅子里煮了,煮好之后,大家便挤着脑袋伸着茶碗围着锅子转了。
二妮喝了一口,味道还真是赞啊,这东西绝对是搭配烤串的必备饮品啊!这样想着,心都痒痒了,跟大妮、大郎一商量,干脆晚上吃烤肉了!
正巧自从徐先生几个来了之后,还没吃过烤肉呢。
二妮便打发大郎去邻村买些猪肉来,切成薄片肉片是不太现实了,没有冰冻过不太好操作啊,但是弄成小肉丸什么的还是靠谱的。
这边,二妮又让大妮去杀鱼做鱼丸,家里有现成的豆皮和千张,裹上菜就行,让二郎去把香菇、木耳这些泡发了,到时候可以直接烤。
一家人齐齐动手,又让阿焱带着俞晟睿和童远去做竹签子。
更巧的是,前日去张家后,那里又送了十只鸡过来,二妮还没来得及祸害呢。
自从鸡场的肉鸡生长控制好后,二妮已经雇了张家三嫂子的两个姐妹专门打理鸡场,如今那里不仅自己存鸡蛋、孵鸡蛋、还要把刚刚三个月大的鸡及时送到飘香楼,二妮兜里的银钱也越来越足了。
十只鸡就有二十个鸡腿啊,家里七口人,加隔壁五口,可算是每人都能吃上一个了。
二妮已经能预见她今晚又要烤一晚上的悲惨命运了。
鸡脖、鸡心、鸡胗和软肝直接烤就行,不过这鸡腿、鸡翅却是要先用面粉裹上做好准备工作的,二妮又把背上的肉一片片撕下来也放在面粉水里,这东西再切成大小查不多的,不就是简易鸡里脊肉了!
到落日时分,钱大夫、森爹和徐先生都齐齐地从外面回来了,见院子里忙忙碌碌的,还不知道他们在捣鼓什么呢。
待大郎和阿焱把烧烤架放在院子里的时候,才小小地吃惊了一下,森爹问道,“今晚吃烧烤?”
大郎应道,“是,二妮说徐伯父和两位哥哥来了之后,还没吃过咱家自己做的烤串呢,做了请徐伯父和两位哥哥尝尝!”
徐濮存果然大乐,摸着胡子,“深得我心啊,甚好甚好!”
烧烤都在夜晚吃来有意境,待夜幕降临的时候,大郎和二郎便在烧烤架上忙开了,两兄弟很乖地让二妮去休息了,把二妮感动地一塌糊涂。
根据时令,烤串的种类也不少,落苏、馒头、腊肠、血肠、小鱼、大虾……应有尽有!
又取了家里的樱桃酒做陪,樱桃酒淡淡的酒味散发甜蜜的樱桃味道,很是清爽可口,而略显油腻的烤串油味也去了不少。
孩子们自然是喝着大麦茶,对于俞晟睿和童远来说,还是第一回吃这么新奇的东西,不是说没吃过烤的,却没吃过这么烤的。
再加上二妮的杏仁酱一刷,味道还真是美啊。
二妮左手扛着一只大鸡腿,撕下一片肉来,右手抿一口大麦茶,这日子真是有滋有味啊!
二妮眯着眼享受地吞下喷香的鸡肉,感慨道,“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?惟有大麦……”
徐先生大笑道,“哈哈,吃个烧烤可让二妮小友这么感慨了!”
二妮傻笑,“人生来就该及时行乐嘛!”
钱大夫也忍不住笑道,“哈哈,曹孟德要建功立业,怎么到了你这里就成了及时行乐了,这丫头委实狡猾!”
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月嘛!”二妮摇摇头,这般说道,说完就傻了,李白老先生并没有在这个世上存在啊,这首诗当然也没有啊,完蛋了,骄傲了吧,出事了吧!
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!”徐先生像是在品着这话的意思,点点头,“好!好!好!”连说了三个好字,语气一个比一个重。
场面瞬间变得安静了,森爹也不错眼一眨不眨地看着二妮,像是从来都不知道二妮还有这一面似的。
徐先生的两只眼睛像是X射线,紧紧地盯着二妮,语气有些着急,“二妮小友,这诗可是你有感而发?”
怎么办?编还是不编,这是个问题!
若是编了,他们定然要问作者,这世上又没李白老先生,到哪里去编个来,何况那徐濮存一介大儒,她也不敢瞎说啊!若不编就给撒谎,成为一个窃贼……
算了,与其被刨根问底,还不如应下算了!
二妮艰难地望着森爹和赵氏,又扫了一遍围坐的两排人,慢慢地点了头。
“哈哈,玉森啊,有此女夫复何求啊,曹植尚需七步才成诗,二妮出口便是啊!”徐濮存很激动,乡野一小女子竟有如此学识,真是狠狠地打了一种自称为夫子的脸。
想到这里,他心里更欢乐了,竟然拍着森爹的肩膀,大大地灌下了一碗酒,“好诗好诗!”又看向二妮,“就这一句还是有整首的?”
二妮撇撇嘴,低着头轻声说道,“没有了,就是突然想到的!”
众人看着二妮的眼神已是饱含深意,特别是童远,心里一片惊涛骇浪,每次见二妮总会让他的骄傲刷下去一部分,跟二妮一比,他都不配称为一个读书人了好么,一个小妮子出口成诗,这还了得!
大郎想起来某次他们去县城的时候,二妮也是这样出口成诗,他的心里真是高兴啊,二妮这么聪明,作为他的大哥他还会差吗!
大妮是纯粹的羡慕二妮,为二妮自豪,有个这么棒的妹妹想想都开心啊!
二郎:我二姐聪明,难道我会差吗……
赵氏:以后得拘着这妮子些了,什么话都敢说不算,这才的名头在乡野间可不是好东西。
正好徐濮存笑道,“都道京都出才女,我看二妮一个就能把她们都比下去了!”
森爹心里也很高兴,二妮读书少,见识却一点都不少,不过女子在外人面前该当娴静,虽然二妮年岁还小些,但是还是得注意的,便笑着说道,“乡间女子,有何才,不过是略通晓了一些道理,这也是一家之言不足挂齿,来来来,我们吃肉、喝酒!”
钱大夫也跟着笑道,“来来,再给我个鸡爪子,这爪子可真是香啊,阿焱,再帮师父刷层辣酱!”
阿焱此刻心里矛盾着呢,或者说是纠结和苦恼:二妮这么优秀,不仅做菜好,人聪明,读书还好,这么好的姑娘他以后要拿什么来娶啊,以后求娶的人定然会很多很多的,不行,我得好好念书,学好医术,然后怂恿师父去开医馆,不然以后可就被二妮比下去了,娶不到媳妇怎么办QAQ……
只有小三郎不知道他们在说些什么,望望这个,望望那个,不明白大人们都在说什么,算了,还是继续低头啃着手上的鸡翅吧,不过这鸡翅真是香啊,又酥又嫩,还有三个呢,他要赶紧吃,吃完了再让大哥烤……
这个晚宴无疑是成功的,事后,森爹把二妮叫去了书房,鼓励了一通,森爹心里想着:若你是个男子,这家为父定然就交给你了,即便是大郎,也不足你良多啊,话却不能这么多,无非就是让二妮“低调”!
二妮回头又让赵氏说了一通,二妮点着头,心情比欺骗的负疚感还low,这种感觉真不好……
格纸哥的话:差点哭死啊,下午出门了没码字,回来后电脑出问题了,好不容易上来更新,页面都刷不了,嗷嗷啊,本想着今日四更的,又变成两更了,还有一更随后,大家表打我……
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