中午的一道松鼠桂鱼不仅让二郎、三郎几个食指大动，连以前闻着鱼腥味就难受的林二婶也忍不住赞一句。
这林二叔中饭是在周家吃的，林二婶又挺着个肚子，赵氏就让她领着两孩子过来和他们搭伙，林二婶就把家里的菜、米给拿过来了。
周家在林二平家院子里打的土灶虽然有两个锅子，但是吃饭人多，做的菜也多，中午的饭就在林家的厨房里烧。
这院子里的男人做了满满一桌，都嫌桌子小，不过这菜却是一点都不少。好几个都是今天头一天来周家上工，说直白点，还真是奔着周家的好伙食来的。
这一来才知道真真的，好家伙的，这鱼肉又香又嫩，这梅干菜扣肉又甜又咸，这肉好吃就别说了，便干菜味道都这么好，真是邪了门了。还有周家可真是大方啊，拳头大的大肉圆子一人一个，这都是实实在在的肉啊，这么一比较，自家正月里吃的都不如周家的伙食。
有几个汉子趁着去厨房盛饭的功夫专门望了一眼里面周家自己人吃的饭桌，只见那里也是一道鱼，一道梅干菜扣肉，还有白菜豆腐汤，远远地望过去还不如他们帮工的伙食好呢。
大家伙都是农家人，讲究的就是礼尚往来，谁对我好我就对谁好。现在他们算是明白了，这周家人啊虽然是有点钱了不过也不是大富，真要是大富人早就去镇上、县城买屋子煮了，何苦还在这农家造房子呢。不过周家人难怪大家都说好啊，就冲他们自家人吃的还不如他们帮工就知道了，实实在在地为他们考虑啊。
这位帮工回去干活时可卖力了，同伴和他一聊天，得知这主家的伙食还不如他们帮工的，几个人心头念头一转，手底下的活都细致了不少。
他们也是时常去镇上做做短工的，一天好点的时候能挣个十八文、二十文，有时候最多挣个十文钱，中午还是自带的馒头。相比较周家这工钱和伙食，那真是对待自家人的待遇啊。
林二平找的人都是能靠住的，这几个回去和跟他们打听情况的人一说，大家伙那个悔啊，周家这么好的人家早就该牢牢绑住了。
再遇到那些说周家工钱高、伙食好的风凉话的人，知情的人就忍不住辩解上了，周家那是好啊，人家心好，知道帮工要花大力气，这自家的鱼和肉都留着给帮工吃呢。
二妮若是知道这些话，定要给那八卦的帮工点三百六十个赞。因着家里人忙碌，怕影响跟不上，二妮大手笔的给每个人炖一碗鸡蛋羹，连林二婶和两孩子都有份，而肉吃多了容易长胖，小孩子长身体阶段是要平衡膳食的，所以二妮选择性地往自家的餐桌上少些肉，多谢荤素搭配，没想到这么做反而给周家赢来了一个好名声。
等到孙大娘上门和赵氏聊天聊起时，赵氏也得“呵呵”笑着应了，她总不能说是二妮怕孩子们以后长得肥头大耳的不给吃肉的吧。
下午，二妮就在家让大妮帮着烙饼子。
之前做过米糕、大肉包子、咸菜包子、素馅包子，这几日得换换口味了，总不能把大家都变成包子吧。
鸡蛋灌饼一个个做起来太麻烦，二妮便想到了杂粮煎饼。
“三郎，去金花婶家，跟金花婶说，若是不忙就来一趟，说二姐想到了一个做朝食的新法子。听明白了吗？”
三郎点点头，眨眨漂亮的眼睛后说道，“二姐想到了一个做朝食的新法子，婶子要是得闲，就赶紧来一趟。”
不过杂粮煎饼没有脆饼可以放，不知道用油炸鬼是不是可以。
家里又没麦粉，二妮提着一袋米干脆上吴永贵家换麦粉去了。这次学乖了，不拿钱买了，直接拿稻米换。
汪秀春正在院子里的菜地浇水，二妮见着了小叶芫荽，忙厚着脸皮要了，“婶子，这个芫荽给我一把呗！”
汪秀春见到她，眉眼都带着笑，“哟，二妮来了，好的咧，一把够吗，你做汤喝吗？”
二妮眨巴着眼想想，“对呀，做汤也不错，那给我两把吧，我给家里的工匠师傅做下晌的点心，家里没有麦粉，来跟您换点！”
秀春婶利落地摘了两大把放在边上的小竹篮里，“来拿就是了，非得这么外道，你呀可把你永贵叔他们的口味都惯坏了，现在回家吃我做的饭说没你家的好吃，你还天天大鱼大肉地供着，也不怕把钱都吃没了。”
二妮傻笑，知道是亲近的人才会说这样的话，忙点头，“永贵叔那么说是跟您撒娇呢，想让您宠大宝小宝一样宠他呢，哈哈，不过他们这要干一天活呢，不吃饱吃好了哪里有力气啊，婶子，这园子里的葱我再摘些呗，家里的菜园子平了，如今吃什么都是要来的。”
秀春婶又弯腰给她摘葱了，“就这么点东西天天要都不值钱，下回没了就来我家园子里，倒是还有几棵菜，那莲香挺着大肚子园子里的活也干不了了，家里定是没什么素菜了，对了，这大葱长得挺好的，我也给你装点吧。”
二妮就在一旁看着，“行，那就多谢婶子了，等我回去做了煎饼，给您送来尝尝！”
“我家这小莴苣也长成了，也给你装点，这菜炒着不好吃，倒是放汤里挺好吃的！”秀春婶家的小园子不大，却是种了很多蔬菜。
二妮定睛一看这小莴苣，天呀，不就是生菜嘛，哎呦，真是个大发现，原来这时候已经有生菜了，记得原产是欧洲地中海沿岸啊，古希腊人和古罗马人最先食用。
二妮心里头那个记得啊，这菜放火锅里可比青菜味道好多了，“哎呀，秀春婶，这菜以前我咋没见过，这为啥叫小莴苣啊？”
秀春婶直起腰，皱皱眉，回想到，“我记得是你永贵叔去县城里打零工的时候带回来的，他捡了几个胡商的钱包，待在原地等到了那胡商，那胡商给他钱他没要，就给了一些种子，拿回来一种是菜，不过小莴苣是我自己给叫的，你看它长得不就是莴笋的样子吗？”
这么一说，还真有点像了！二妮惊喜地看着秀春婶，“婶子，这个菜你的种子得留着呢，等我回头跟你要些种子，我也要种，这菜看着就好看，绿油油的，好像生活很有希望一样！”
秀春婶笑着从园子里跨出来，二妮扶这着她的手扶了一把，“你这丫头说话就是有意思，不过也有道理，行，婶子给你留着就是了！”
二妮立刻蹭上去，笑眯眯地说，“那婶子我们管它叫生菜可好？代表着生命生生不息，又有生长繁茂的意思！”
秀春婶点点头，“婶子没念过书不过这话听着就有道理，生菜生菜又是生财，可是个好彩头、好寓意，那就这么叫了！”
生菜生菜，可不就是生财么！二妮换了麦粉，又提了一个菜篮子，高兴地回家去了。
到家的时候金花婶也来了，见到她就问，“一听到你的信就来了，可是想到了什么好吃的了？”
二妮：“婶子，我想到了一个杂粮煎饼，你先等我下，我得把这些菜给洗了。”
金花婶心里头兴奋着呢，自家男人和李大顺上镇上找铺面去了，她这身上满满都是干劲啊，“那行，婶子力气大，帮你和面吧，面粉什么放？”
二妮也不跟她客气，想想杂粮煎饼的和面似乎是要玉米面粉的，可是没有，那就不放了，“额，一半麦粉一半面粉，再加一丁点糯米粉，糯米粉粘，就是要一点点增加粘度，我给您放了，您帮我和吧！”
杂粮煎饼做起来看似简单，却是有很多糟点。比如家里没有平面铲子，只能用之前的木勺子代替，幸亏这木勺是买了平底锅之后为了做煎饼配套做的，不过还是没有薄薄的铲子好使，以至于这煎饼摊起来的时候并不能弄得非常薄的一层。
还有就是鸡蛋摊在面饼上之后到立刻摊开，这时候要小心戳破饼子又得让鸡蛋外扩一些，免得都缩在一堆。
以至于二妮前两个饼子摊的都有些……难看！
“……就是这样，先在锅上刷一层油，再倒一勺面糊糊在锅子上，然后和用铲子在锅子上快速摊平，最好是一个方向把整个锅子都摊到，形成一个圆形。然后把鸡蛋敲碎直接淋在饼子上，把鸡蛋摊开，洒上芫荽叶、香葱、生菜和家里的酱胡瓜。这是我自己做的甜面酱，往上一刷，再刷一层辣椒酱，这个饼子就做好了！”
二妮做到第三个的时候已经稍稍掌握了一些诀窍，做到第四个、第五个的时候已经能较为熟练地进行每一步了，做到第八、九个的时候渐渐地有些得心应手了。
家里做活的人多，孩子也多，二妮做得也多，做了十五个之后就让金花婶动手试试。二妮揉着酸胀的胳膊站在一旁。
许是金花婶力气大，或许在一旁看的时候默默琢磨来着，金花婶摊饼子试了两个之后就很快上手了，磕鸡蛋更是一下就到位，倒是比二妮还要熟练。
等金花婶做到第四个的时候已经像模像样了，二妮不得不承认，有些人在有些方面是有一定天赋的。
这杂粮煎饼分给工匠们吃了，又是得了一阵好评，二妮给家里每个人都做了一个，更是把秋儿姐、李婶、大庆叔、大晖哥、孙爷爷、孙奶奶等人的份都做上了，给秀春婶送过去好几个，冷了让她放在饭窝头上蒸蒸再吃。
倒是大妮吃完后就抱怨二妮败家，把家里一篓子鸡蛋用了个精光。
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