这一晚上二妮烤的肉串,比她前世一辈子吃的还要多,后来多亏二郎来接她的手,二妮不好意思在人前弯腰驼背,只是这两个肩膀酸得都快不是她的了。
不过周家又大大地长了一回脸,这烤串这个东西,做出来又是一股独特的风味啊,对于吃惯了炖肉的人来说,火锅已经是个千年难得的好物件了,这一下子又有个烤肉,都有些不知道吃那个好的意思了。
不过火锅的配料真好吃的,特别是那腌蒜,还有股甜甜的味道,要不是怕大过年的跟人一打招呼就一股臭味冒出来,怎么也得多吃几个。
还有这烤肉也是个好东西,这平常的青菜往上面一烤,这位到就是完全不一样了。
所以这一晚上来周家的大人、小孩都吃得特别乐呵,一直待到很晚才走。除了李大庆,当火锅刚做好的时候,他就告了罪捞了一碗肉和菜并着赵氏包上的柿饼一起送回家给儿子了。当二妮烤完了肉串后,又时不时地跑一趟。他这晚饭吃的,吃下去的也早就不知道消化到那个旮旯了。
森爹在堂屋关了门陪着吃,果然提起了这年后起屋子的事。他去村长家的时候也提到了年后屋边上的路先给修了。
这林二平本就是造房子的好手,一听就满口答应了,“周大哥,等我过完年初四,我就帮你问问这原料去,我们在镇上帮人造房子,认识一些人,能比自家买便宜些。”
“行,这事我就托给你了,回头我再仔细地跟你合计下,看看要花多少钱,到时候还请大家多多帮忙了,我们除了大郎能帮帮手,其他的也只能做做饭、送送水了!”森爹朝林二平抱拳,又在位子上朝大家拱拱手。
李大顺指指自己,“这木材去山上砍树,交给我们兄弟俩就成,到时候再用平板车一拉就行,这过了年一时之间也没啥活,我们几个兄弟帮帮忙也能干过去了。”
吴永贵也点头,“对,到时候我们加把劲,争取个把月就完工,再让家里的媳妇来烧饭,也帮帮嫂子和几个孩子的忙。”
孙景同拍拍胸脯,他在镇上开了杂货店,以前不常回家,这回家后和村里人都处得不错,“还有我,这上房梁的大活不会,糊个墙、起个砖的都行,等明天过了年,咱们合计合计,玉森大哥可选了什么日子了?”
森爹有些脸红,“我也是瞎忙,想着初七就开始干,也能早点完事,可是这材料、帮工一个都没着落呢,呵呵,倒是让孩子娘数落了好一顿!”他总算知道之前为什么见到二妮想一出是一出的时候自己为什么这么头疼了,虽然全力支持闺女,可是这想法太多了做起来难啊。就像要盖屋子,光有钱不行啊,你得什么事都计算好啊。
与此同时,东次间,赵氏也在跟几个媳妇说这个事。
长沙奶奶摇着头,“……不行不行,这起屋子可是大事,哪能自己瞎弄个时间?回头得去洪建寺一趟,求个签问问大师傅好日子好时辰,这可是兴家旺家的大事情。”
金花婶又问道,“还有这老屋子拆了再造新的话,那你们住哪里啊?”
赵氏傻眼了,她怎么把这么重要的问题遗漏了,可是就想着房子怎么造了,压根就没想这些细节啊。
李婶想也没想,“住我家吧,我家大,你们两口子一屋子,大妮、二妮和秋儿一屋子,大明上大晖家和大晖做伴去,他屋子就给三兄弟住!”
张莲香也立刻说道,“那把家什什么的放我家吧,我家院子空,狗啊鸡的都放着,要是月娘嫂子家住不下,就来我家,反正咱们三家离得近,我挺着肚子也帮不上什么忙,就帮你们看看东西。”
大家心里也清楚,这周家这半年是交了好运了,这日子啊越过越好了,这半年前二妮生病那会儿,眼看就活不成了,没成想给救了回来,这时候森爹的腿已经受伤了,家里本就不富裕,又得吃药吊着,那时候哪能想到这周家半年后就能盖房子啊。
不过他们都不是林二荣、吴永田那样的傻子,放着朋友不做,非得去做敌人,都是你帮来我帮去的事儿,纷纷表示过了年后就来帮忙。
这么一讨论,这碗饭时间也长了,群众的力量是伟大的,准备的食材一扫而光。几个媳妇子又纷纷自觉地留了下来帮助洗碗、刷锅。
一半的碗是李婶家的,洗完了直接拿回家去。几个孩子还在缠着二妮要看看烤肉的那个东西,他们对这个把肉放上去都能熟的东西特别好奇。
当然周家烤肉的那个炭几个男人都见到了,森爹和家里人都商量过了,也不瞒着,饭桌上就把过年前周家酿油的事儿说了。
因着是孩子上山砍柴踩了那东西被滑倒在地,见到了那东西,得知里面有油又不知道是不是能炼油,拿回家做了试验又去镇上的油坊炼油才知道真能出油。
森爹半真半假地这个过程说了一遍,只是对于二妮的作用模糊了,他并不想让自家姑娘太过出名,对姑娘家而言并不是好事!
“……我家忙完这事就是腊月底了,好几麻袋才得了几壶油,所以之前都没跟你们说,就怕误打误撞给弄错了,或是什么有毒的东西,而且我们去山上的时候已经太晚了,那些果实都掉进泥里去了……这油闻着是真香,但是这个过程你们见到我家二妮的手就知道了,手上都破了皮。我的意思是,明年秋天一到我们就去山上找找这种果子,秋天的时候我们摘了炼油。”
村长一听森爹的大致形容,脸都微微涨红了,只差捶胸顿足了,“听你说的那东西我小时候就见过,秋天当野果吃,可是又干又涩的,压根也没人采就这么烂在地里,没想到这还是好东西啊,大郎几个摔了也值得啊,你闻闻这屋里火盆的味道,有钱人家那种银霜炭想必也没这个闻着舒服!”
“想不到这玉森兄弟胸襟还如此开阔,一点都不藏私,这长水村啊也是个人杰地灵的地方。这老钱也佩服这样的人,今天我也听到这事了,明年我和小徒也跟着你们一起上山啊!”
钱大夫说得诙谐,让一屋子的人都笑了起来,
村长是真为了村子打算,这村子要壮大要过上好日子就得有新的来源啊,这油要是大家都去榨了卖不就能多添加几分收入了么。可是这人心并不是知足的,就算他们这一桌吃饭的人,保不齐哪天也会因为一些利益而产生矛盾,而且这几户人家一起干也比村上谁都插一脚强,到时候心肠好的知道你是为了村里,不知道的又该埋怨谁多谁少了。算了,周家已经教他们怎么捕鱼了,人心不足蛇吞象,这事还是不说了。
周家请客肉多、分量足,几户人家回去躺在床上还在相互讨论晚上哪个串好吃,怎么蘸酱更赞。吃饭男人和女人是不同席的,眼下交流就更多了,哪个配菜加点什么调料就更鲜美了,这说着说着就说起了周家人的家底,话题就扯到了自己孩子身上……然后屋内漆黑一片,喘息声渐渐加重,给寒冷的冬夜里增添了烫人的温度。
这一晚,二妮连怎么睡的都不知道。她实在太累了,匆匆洗漱后连去空间的精力都没了,早早地进入了梦乡。
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第二天天还没亮,赵氏就起来开始揉面粉做团子了。二妮是听到大妮起床的窸窸窣窣声了。这睡了一晚上,腰酸胳膊疼的,二妮的起床气有些大,闷声喊了,“姐!”
大妮正在穿衣裳,“咦,把你吵醒了啊,还早呢,二妮你早些睡啊!”
二妮也睡不着了,索性起床了,第一天的劳动强度太大,导致她今年身体还是没调整过来,所以,起来后神情也恹恹的。
这做团子呢,先是糯米粉倒在一个广口缸里加入热水和冷水调好后揉搓,一边揉粉一边慢慢地加生糯米粉进去。最后揉得糯米粉发软后再整个揉成一团竖在缸里。
赵氏从面团上摘下一把,在两个手心里揉成一团,然后把面团在左边手心里放着,右手四根手指搭在面团外边,而大拇指则在面团中心挖一个洞,五个手指一起往自己的方向纳,这中心的洞越来越大,就像是做陶器一般,里头出现了一个空场,最后四边棱角的宽窄大小竟然都能一致。
捞起一筷子的青菜猪肉馅填进去,然后把这个小陶器四周的面团都往上提,把上头的空洞搭满以后,再次整个放在手心里揉,揉成一个球。这就是一个团子了。
大妮。二妮齐帮手,做了十八个比鸡蛋稍大的团子,整齐地放在竹蒸架上。锅子里已经放好了冷水,蒸架正好卡在锅子的中间部位,冷水则是在蒸架底部、碰不到的地方,然后盖上锅盖就开始烧水、蒸团子了。
另一个锅子里则在煮鸡,热热腾腾的,热气让厨房里水气氤氲,像是置身在仙境一般。
大郎管着灶窟,往两个灶洞里烧火。森爹则在细心地给鸭子拔毛,这鸭毛可比鸡毛难拔多了,因为鸭子越老越补,所以它的毛除了外头的大毛,去掉之后还有一层小毛,需要耐心耐心地拔除。
这一大早就得准备过年,晌午开始又得操心晚上的年夜饭,二妮深深觉得过年不易啊,想想后世那些去饭店里吃饭,去旅游过春节的人,现在的乡味更浓郁了些。
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