顾丹娘来了，二妮需要跟她详谈，就带她去后院厨房看了烤炉，但是具体的做法她是不得而知的，二妮只是这样介绍一下。
随后就是蛋糕的种类定下来了，生日蛋糕是以奶油为主，而上面的小猫、小狗的图案则是提供了多样，也有奶油水果蛋糕，但是价格昂贵，这些都是大型的大概八寸、十寸的蛋糕。
而平常手心大小的主要以精致为主，奶油或奶油水果的都有。
最普通的则是面包了，面包里原味全麦面包、牛奶面包、红豆面包、绿豆面包为主，也有加果粒的。
当然铺子里也兼职卖糕点，主要是说动了芳姨出手，每天固定的量，卖多卖少都是这点量，二妮也跟林二婶等人说了，也可以做糕点来卖，但是一定要精细的，好吃的，若是不成铺子里是不收的。
顾丹娘还学了二妮的记账方式，就是上面一横栏是日期，这个日期下面则是每天做的事，前一列比如写奶油蛋糕，后一列就是它卖出去多少个，赚了多少钱，前面写上加号，若是要买鸡蛋若是糖之类的，则是支出多少，前面写上减号。
顾丹娘既然会珠算，账本也是没少瞧见的，不过二妮这样的记账方式还是头一回见，不过不得不承认这样的记账方式不仅清晰明了而且方便了不少。
说句实话，若自己是个有心人，完全可以借着记账的方式挪动一些，这也是许多铺子里的帐房先生常做的事情，但是这中记账方式一目了然，想要再做手脚就怕要好好琢磨一番了。
顾丹娘第二天来的时候，应二妮的要求，把阿虹也带上了，原本木木的孩子。一块奶油蛋糕就和二妮亲近了不少。
顾丹娘话不多，但是会说话，赵氏比她长了几岁，对她印象却极好，背着她忍不住哀叹，“女人什么都好就是命不好啊！”
二妮挠挠耳朵，“娘啊，您还没老呢，别叹气了，容易老的快！”
赵氏给她一个白眼，也懒得说了，不过两人走的时候，赵氏给孩子包了一个大见面礼。
这天卢大勇也来了，卢大勇今年十五岁，名字换做大勇，人却是老实的很，身上一件旧衣服浆洗地很干净，但是腋下这种不暴露在外的地方都打着补丁。
二妮对他的培训就要要有眼力会忽悠会做事会来事。幸好卢大勇人虽然老实却不是纯傻，相反有股机灵劲儿，一经提点就会做好，二妮便放心了很多。
对男孩子她还是不放心的，森爹却主动提议见见卢大勇，不知道森爹怎么跟小伙子谈的，二妮感觉小伙子明显沉稳了很多，似乎有了一丝精明。
卢大勇在开业之前跟了大郎几天，森爹意思是让大郎多多观察这个人的为人，幸好卢大勇经受住了考验。
人才备下，铺子准备妥当，剩下的就是等开张了。
周家买的三十多亩地也要正式进行修建了，二妮把书院设计成了四合院的样子，又找林二平等几个精通这行的改修了一番。
“你看，等书院建成了，远地的学子就像家里白石庄的总不会每天早上来晚上回家吧，所以得给他们准备住宿的地方，中午吃饭也不能家里全包了，还要准备个饭堂……”
二妮指着纸上的各个标记说道，“教舍自然需要，那先生不上课的时候也有个休息室吧，还有学生不上课的时候会看书吧，要有个休息室（自习室）吧，每天学生还要有个集中锻炼的地方吧，不然读没念几天，身体已经熬坏了可是不美……”
森爹见二妮这一点那一指的，忽然发现三十多亩地压根就不过啊，“……先要保证最基本的，其他的能省则省，没得弄得花里胡哨的。”
二妮却不同意啊，“都是必须的啊，其实按照我的意思，那方荷塘都不用填的，看书看累的时候看看美景不仅放松心情说不定还能有感而发呢。”
徐先生笑着说，“也是哦，平日里见着花花草草也是一番舒展心情的方式呢！”
二妮连连点头，“若是地方够大的时候，围着荷塘还能起个小假山的，学子们看看锦鲤看看莲花也不用每天那么枯燥啊！”生活啊就是要小资嘛。
森爹笑道，“前提是咱们只有三十五亩地！”
二妮怒了，居然一再地否定她的建议，“不够就买啊，我有钱，怎么也得造个大的书院出来，气势要有啊！
这回钱大夫是牢牢站在二妮这边的，“就是，造都造了不造个大一些的对得起这些日子的忙碌吗，而且以后学子多了，连个转身的地方都没有，也不嫌憋得慌！”
森爹皱眉，“可惜再扩大就是要把别的村子的农田都买下了啊！”不对，这问题怎么绕地这么远了，
大妮大手一拍，“买呗，大不了多出些钱，每个五十亩的，住一起也不够舒坦啊！”有钱不花留着发霉啊！
森爹别说动了，反正木料这些也买了，还没正式开工，先把沼泽地、沙土的填填好都要花费一番功夫，算了，既然做了，那就扩大吧，这附近还没有像样的书院的，以后学子要是多了还得扩建，什么？万一没人来，没事啊，造个院子自己家住呗，大郎二郎不还得娶媳妇么，正好住了！
周家院子顿时就热闹起来了，村上的人都是有眼力劲儿的，见周家人忙，家里的小菜、鸡蛋的就送些来，时不时来帮忙揉个面、烧个火的，就是没活干的，也跟着赵氏说几句话套套交情。
周家院子顿时比菜市场还热闹，刚开始的时候赵氏还吩咐春苗来了客人泡茶的，后来，大锅子里一锅茶水，来个人就拿个碗舀一碗。
等过了两天，事情都稳定下来了，二妮也就解放了。
干活的人都是林二平找来的，做饭有大妮、春苗和夏薇帮着赵氏，二妮就一门心思来研究香皂了。
肥皂和香皂在杂货铺子里很是畅销，孙景同还嫌二妮定的价格太低，所以卖出去的时候是肥皂八百文一枚，香皂一两半的价钱卖的，本来就没几块，结果供不应求。
家里院子里的玫瑰花、海棠花之后都没少让二妮祸害，庆幸的是第二批香皂出来的时候加进去的凤仙花汁都很给力，肥皂整块泛着均匀的粉红色，二妮的心心思就活络了，天天变着法子做实验了。
这期间大张氏上门好几回，她去镇上看了好几趟的铺子，都没有合适、满意的，机缘巧合的，总算在羊庆集上看中一个铺面虽小地点十佳的铺子。
只要能不让她亏本，二妮是无所谓别人怎么折腾的，可是大张氏的眼光她实在看不上啊，把铺子弄得把一旁的面摊子、馄饨摊子一样，哪里还能显示出特别来。
无奈之下，二妮又得指点一番，还不能做得太明显，既怕伤了别人的自尊心，又怕他们事事依靠她，这种提醒就要以润物细无声的形式进行，着实苦了一直走简单粗暴风格的二妮。
幸好这铺子不用像蛋糕店那么精挑细磨的，林二平抽时间带了人去帮忙粉刷了一遍，又添置了东西，这铺子已经略略地像样了。
随后便是二妮和她们的协议了，协议中是二妮出二十两银子作为资金投入，并以技术和秘方底汤做投入，占总分成的三成，协议写好后二妮就找来大张氏，把自己研究出来的麻辣烫的配方交给了她。
“二姐，我们回来了！”二郎还没进门就先喊上了。
二妮迎上去，就瞧见他赤着脚，浑身都是泥巴，特别是裤子上淤泥沾了一身，脸上还有零星的泥渍。
“这是打滚去了？”二妮皱着眉说道，见到后边整个从泥堆里打滚回来的三郎，才明白二郎已经很乖了。
村子南头有一方荷塘的，因着被周家买下了，那荷塘本也是无主的，如今莲蓬长得正好，荷塘里还有些许菱角，大郎、俞晟睿几个就想去了，没成想三郎玩野了，整个人都栽进了荷塘里。
“天，这只能瞧见两颗眼珠子了！”大妮见到三郎的样子，赶紧拉着他去浴室了。
“哝，荷叶！”大郎最靠谱，把一池子的荷叶都摘完了，“已经洗过了，让春苗把它们擦干下回就能用了。”
二妮结果背篓，看了一圈，问道，“没有摘到荷花吗？”
二郎被逗乐了，“荷花早谢啦！”你傻不傻啊，怎么那么傻啊的样子。
二妮被打击了，很不开心，阿焱刚提着莲蓬给她，“吃莲子肉吧！”
大郎看着阿焱傻兮兮还带着兴奋和欣喜地把莲蓬递到二妮手里，忽然发现这个人好傻哦，二郎刚想提醒什么就让大郎一个眼刀子给闭嘴了。
果然，下一秒，“啊，大姐，救命啊！”完蛋，子弹头齐齐朝她射过来啦，要死啦要死啦……
二妮跑得飞快，像是有什么东西在后面追一样，阿焱莫名其妙地看着大郎，大郎摇摇头，二郎已经吃吃地捂着肚子笑了。
别人怕狗怕猫都有可能，他家二姐就怕莲蓬……果然怪事年年有，今年特别多！
数着日子，二妮忽然发现马上就要过中秋节了，哎呦，要过月饼节了，心情好激动地说。
隔天二妮就去镇上订下一个超级大的平底锅，别问她要干什么，脑洞开得太大，没治！
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