沈离离暗暗唏嘘:
这一堆菌子里,平菇是最普通的。
但虽然品种普通,可品质却不普通!
伞盖肥厚,边缘微卷,而且这个季节的平乐乡,按照气候条件来说,本来也不产平菇的。
只能说,虎子确实有两把刷子!
布包中数量第二多的,就是松乳菇。
奶白色的菌体,带着浅橙纹路。
因为生长于谷物成熟的时节,所以学名叫做谷熟菌。
松乳菇喜欢成群冒头,肉质肥厚,一簇簇挤在腐叶和松针间。
因此,只要发现了,就是一簇一堆。
这种小菇肉质脆嫩弹牙,如果能和火腿一起炒,趁热吃,那简直又脆又香又嫩!
沈离离脑子想出了好些做法。
只可惜家里实在条件有限。
这松乳菇目前只能用来煲一锅鲜汤啦。
最后,也是最让她意外的,当属这之中那仅有四五朵的稀罕宝贝。
菌子呈深棕色,带褐色环纹,伞盖不完全展开,边缘内卷,菌肉厚实紧致,像含苞的花。
沈离离拈起其中一朵,仔细闻了闻——
松脂的清冽混着泥土的湿润,有淡淡的药香,一丝若有若无的、像雨后松针深处才有的香。
这是大宝贝松茸没错了!
但是,在沈离离的印象里,就算最能产野生松茸的那几个地方,也都是七八月的时候才能出现松茸旺季。
眼下都深秋时节了,居然还让虎子在山里扒拉到了松茸?!
这运气绝了!
沈离离是很馋松茸这口鲜味。
可对于现在的她而言,这几朵松茸,意味着可以兑换成银子,再用银子把油盐酱醋都买齐……
等同于闪闪发光的金子了!
沈离离眼巴巴地望着袁大娘,“大娘,这些宝贝,都是给我们的吗?”
“是啊!”袁大娘笑得合不拢嘴,“我就说虎子这孩子,嘴硬心软!他心里其实欢喜得很,很愿意你们来给这房子添人气!屋子就是要用来住人的,不然放在那儿也是坏!你说是不是?这些啊,是虎子给你们乔迁贺喜的!都收着吧!”
沈秀兰对这么丰盛的一份乔迁之礼,还是有些不大好意思收。
沈离离却已经从容不迫地抓起其中的松乳菇,放去木盆里仔细清洗起来了。
袁大娘一看沈秀兰那手势,就明白她要说什么,连声阻止道:“这些野货都是从山里淘来的,也不是咱们花钱买的,你就放心收下吧!一点都不破费!我还怕你嫌弃这些东西带着泥巴和鸟屎,不愿意收呢!”
沈离离赶忙替沈秀兰谢过袁大娘的好意。
“袁奶奶,我们很喜欢这些东西,真心感谢!你别回去做晚饭啦,把虎子也叫来吧,就在咱家吃饭!我可以做一锅鲜汤,还能做松茸炒鸟蛋,再配上这粉蒸芋头,包你们吃了忘不掉!”
袁大娘豁的大笑了一声,“小丫头,你是不是不记得自己几岁啊?还想做我们这么多人的饭,你有那本事吗?”
沈离离丝毫不恼,反而自信十足地回答说:“能不能做的,你们一会儿不就知道了吗。”
袁大娘还是觉得很惊讶,不禁看向了秦婶。
秦婶心里早已肯定沈离离的厨艺,只是不便说出她觉得沈离离是天赐福星这个猜测,所以只能委婉道:“小小姐能做饭的,但她毕竟也只是个孩子,你一会儿在旁边看着她点,我和小姐回去沈家抱被子过来。”
她们就此分工,沈离离专注做饭。
她只是手小腿短做事不方便,但只要一握勺,那熟练度明眼人一眼就能看出来。
“阿离,你过去在王家也没少做饭吧?”袁大娘忍不住问道。
沈离离不能据实解释,干脆就顺水推舟的点了点头,“嗯,要是不学会自己烧饭,我和我娘就总是只能吃剩饭馊饭……吃了要坏肚子的。”
袁大娘手里正握着菜刀。
听见沈离离这话后,她顿时气得抬起菜刀,狠狠往砧板上一砍。
“这个杀千刀的王家!真不是东西!等你外公回来了,咱们一起把这些事情全告诉你外公!你外公肯定饶不了他们!”
沈离离笑了笑,“那肯定是不能放过他们的,不过当务之急,是我和我娘先把这个新日子过顺溜。其它的,来日方长!对了袁奶奶,这几个菜一会儿就交给你来收汁吧~我去找虎子,让他来和我们一块吃晚饭!顺带还要请教他,啥时候能去赶集呢!”
袁大娘早就被这美味的蘑菇汤快要鲜掉眉毛了,她巴不得沈离离赶紧出去玩儿,好让她可以第一个尝到这汤。
偏偏就是巧了,袁大娘这么想的时候,沈离离刚好也盛了一碗汤出来,再拿了个小碗打了些芋头,端着就要往外走。
袁大娘觉得这孩子动作有些奇怪,禁不住好奇问道:“阿离,你这东西是要端去哪啊?”
“我饿了,我想先吃点!”沈离离理直气壮。
她越是这样从容,袁大娘反而不起疑心了。
“行,你赶紧垫垫肚子!吃完了再去帮我把那个臭小子找回来,差不多咱们就能开饭了!”
“嗯!”
沈离离总算是把单独给冬姥姥的那份饭带出来了。
冬姥姥也早已经馋坏了。
“你这小丫头的手艺可真好啊,山上的野菌子都能烧得这么香!”
沈离离听着冬姥姥的夸赞,心中一半欢喜一半忧愁。
欢喜,自然是因为她往后在新家,又能轻松得回掌厨的权利。
忧愁,则是在想面前这份已经无味了的饭菜,这次拿去霍霍谁好呢?
要是就近撒在路边,万一又被那些野猫吃到了,那她以后在虎子面前,就算是跳进黄河也洗不清罪名了。
可是,一直这么端着也不是办法啊……
思来想去,暂时没想到好法子,沈离离只得先把这些倒在靠近后院荒草地的一个空石槽里。
再拿几片比她手掌大的枯叶,盖在食槽上面。
等做好这些,沈离离放下东西,出了院子,一路上逢人就问有没有瞧见虎子。
一路找、一路问,却就是没人见过虎子的踪影。
眼看着夕阳西下,天色渐晚,沈离离没有得到虎子的下落,只能托乡里其他人帮忙带个话:
“要是你们见到虎子,就叫他来我家找我!”
有几个孩子私下里听说过虎子和沈离离不对付的事。
见沈离离这么着急找虎子,当即认定沈离离肯定是要找虎子的麻烦。
“走!咱们赶紧给虎子哥报信去,可不能让他栽在这个火爆尖椒的手里!”
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