威廉听到这里已经察觉到了不对劲，立马靠过来，试图抢过话筒。
但宋砚对此早有预料，侧身往旁边一闪，继续讲述：“很不幸，在那不久后，我们国家又一次陷入了战乱。”
“这个时候出现了一位传教士，他对我们华夏的美食传承非常感兴趣，所以许予金银财宝，以及战乱年间的庇护，想要获得那些有名的、好吃的美食传承。”
说到这里，威廉再次冲过来，试图凭借自己更高大的体型，将宋砚推倒。
宋砚这一次没有躲，而是在原地扎了个马步，以四两拨千斤之势，将冲上来的威廉反推出去，让对方跌了个趔趄。
“结果如何，大家都清楚。”
“如今瑞里安餐厅掌握的一系列早年间断代的华夏美食，就是最好的证明。”
宋砚拿起话筒，继续输出：“当初得到郭四海宗师传承的大儿子郭正清，在不到四十岁的时候就意外离世。”
“时年，郭四海宗师的小儿子，如今郭家酒楼的当家人郭正阳老爷子，才正式接触厨艺没多久，曾经辉煌一时的郭家酒楼，陷入了后继无人的境地。”
“今天，我出现在这里，就是想问一下瑞里安家族，你们当年靠着那些不光彩的手段，拿到属于我们华夏的美食传承，现在还拿出来盈利，难道不烧心吗？”
台下炸了。
记者们疯了一样地站起身，摄像头恨不得怼到宋砚的脸上。
“请问你有证据吗？！”
“你的意思是不是郭正清师傅的死与瑞里安家族有关，他们涉嫌谋杀？”
“请问你以上说法有没有文献记载？烧尾宴到底是如何消失的？”
威廉·瑞里安的脸已经黑成了锅底，他从台下随从手中抢过另一个话筒，歇斯底里地喊道：“荒谬！简直是一派胡言！”
“烧尾宴是我们家族六十年前救助了一位落难的华夏老厨师，他临终前感念恩情，主动相赠的！并且只赠与了他了解的那一部分，这是有族谱记载的！”
“ 包括我们瑞里安家族的这些华裔厨师，都是我们当初在战乱年间主动庇护、帮助过的华夏人！”
“你现在是在恶意诋毁我们瑞里安家族的声誉，影响我们两国之间和平友好的关系，我有权对你提起法律诉讼！”
听到这番解释，一部分记者立马调转枪口，质疑起了宋砚。
“这位先生，你刚才上台指控瑞里安家族谋财害命，有什么证据吗？”
“如果你没有证据，那么空口无凭就上台指控，是不是哗众取宠？”
“请问你是不是嫉妒瑞里安餐厅的生意太好，影响了你们酒楼的生意，所以才故意在今天恶意诋毁？”
……
在场的很多记者都是墙头草，还有一部分本就是站在瑞里安餐厅、站在米其林这边的，所以风向转变得很快。
宋砚没有陷入自证陷阱。
这种情况就算拿出所谓的证据，也只会被瑞里安家族质疑造假、诬陷，所以他选择了最粗暴、最有话题度的方式。
“在座其实有不少人认识我。”
宋砚将快要怼到他脸上的话筒拍开，平静地开口介绍道：
“我叫宋砚，现任德胜楼主厨。”
“同时，在我们华夏如今最权威的美食榜单、也就是天榜上，我一共有三道菜品和六道面点上榜，数量和名次刚好压过瑞里安餐厅上榜的所有面点。”
台下瞬间安静了。
天榜！
六道面点！
力压瑞里安！
今天能来到这里的，多少都做了些功课，自然也知道瑞里安餐厅开业当初，疯狂宣传的天榜五道面点的战绩。
而这个年轻人，有六道？！
对美食圈和厨师界的事情一知半解的记者们，齐齐噤声，等待下文。
宋砚见状微微一笑，继续说道：“瑞里安餐厅这所谓的烧尾宴本就是残缺不全的，连很多菜式都未得精髓。”
“因为郭正清师傅留了一手！”
“完整的烧尾宴传承一直在郭家酒楼，意外离世的郭正清师傅是个有气节的人，并未将完整的绝学全部讲出来。”
“在下不才，侥幸习得一二，水平也足以压过瑞里安餐厅的残次品。”
“所以，一星期后，我将在德胜楼，当众还原烧尾宴的两道核心压轴菜！一红一白，红案一道、白案一道！”
宋砚顿了顿，郑重道：“当年郭四海宗师和其他的大师们复原烧尾宴，目的从来不是为了自己藏私，而是为了让天下人都能尝到这道千年名宴。”
“所以一星期后，我会当着所有人的面做这两道压轴菜，每一道工序、每一种食材、每一个配比——我全部公开！”
“能学多少，看你们的本事。”
“我们华夏人对于美食的态度，向来都是分享为主，从来不藏着掖着，不像某些宵小之辈，将别人的东西占为己有，还得给自己编一个‘救人’的故事。”
“哪个版本的美食更加好吃，到了那一天，各位食客的舌头，自有公论！”
这番话一出，全场死寂。
就连站在瑞里安餐厅这边的记者们，也不知道该如何反驳了。
杀人诛心啊！
如果宋砚只是说自己会在一星期之后重新还原一遍烧尾宴当中的两道菜品，那么他们还可以驳斥宋砚在今天这个场合说这种话，是为了给自家酒楼引流。
可人家直接要公开做法了！
瑞里安餐厅说自家烧尾宴的来路是正当的，是救了一位华夏老厨师所得到的传承，被他们发扬光大了而已。
那么好！
宋砚这边说他拿的是郭家的正统传承，并且他还要把烧尾宴的核心菜式公开，你瑞里安餐厅有什么资格拦？
毕竟此前你们自己也承认了，这套烧尾宴是华夏老厨师教给你们的。
你总不能一边说“这是老厨师送给我们的礼物”，一边又说“这礼物只有我们能用，你们华夏人不能碰”吧？
这不是自己打自己的脸吗？
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