来到河豚居，几个女人已经在包厢坐上了，满满一大锅的河豚汤，还有椒盐水蛇和椒盐桂花蝉。
「你们吃的这麽生猛啊？」一帮小孕妇胆子是真大啊。
平时他都不允许自家婆娘吃河豚的，除非他亲自去杀鱼。
「不怕咯，贼个河豚没得野生的好吃。」
「姐夫，养殖的。」柳莹莹正在嘶哈不停，她用的很辣的蘸料吃河豚肉。
「养殖的？」陈芝虎闻言好奇，拿过李冉冉的筷子也尝了一个。
鲜味儿差点意思，不过汤还是很厚重。
「你们先吃，我去和师兄聊聊。」
「去吧。」几个妞儿也没功夫搭理他，今晚吃的是真过瘾。
椒盐水蛇和椒盐桂花蝉香死人了，河豚虽然没有野生的鲜亮，但汤味很浓，搞点炒米喝起来舒服的不得了。
来到厨房，周建国此时还在和几个徒子徒孙说话，看到陈芝虎只是点了点头。
「贵州调过来的大鲫鱼十几块钱一斤，下午的汤一定要熬好，千万不要舍不得放料子。」
「养殖河豚更重火候，不要烧的太嫩了，最少要烹饪十分钟左右。」
「知道了，师父（师公）。」
「三子，那河豚居就交给你了，以後我偶尔过来一下，别给我掉链子啊。」
「先给我做一锅出来，我和阿虎喝一杯。」
叮嘱完，他又才拿出中华撒了一圈，这才和陈芝虎出去。
来到外面，看到自家儿子他又郁闷。
现在自己是最缺人的时候，美食城那边也忙，要是儿子能回来帮自己就好了。
但阿生在香港和内地两边跑可是滋润的很，一个月赚一万多呢。
打死他都不可能回家上班。
阿生嘿嘿一笑，「老豆，婷婷等会过来。」
他每次休息都是两天，当天晚上回来，然後第三天中午再回香港，两天时间够陪老婆的。
「自己去厨房烧。」他没好气的摆了摆手。「我这里有野生大鲫鱼，你去杀两条给她补补。」
陈婷婷现在也怀孕了，他现在就等孙子出世，或者自家女人再生个二胎。
……
师兄弟二人来到外面找个小桌子坐下，不一会儿一锅河豚就送来了，还有一打啤酒。
不过陈芝虎已经吃饱了，就只是陪着周建国喝一杯。
通过聊天他也知道，现在河豚居开始卖养殖河豚，烹饪技法上也改了一下。
周建国亲自集中宰杀野生河豚的骨头冻起来放冰箱，每天下午用这个骨头和贵州拉回来的冷水大鲫鱼熬底汤，再用这个汤去烹饪养殖河豚。
成本上比野生河豚都高，但更加安全不说，他也能抽出身来忙其他的。
「师兄，你养殖河豚在哪买的？」陈芝虎来了兴趣。
河豚肉他吃了，鲜嫩弹牙，除了肉质鲜味差点意思其他没毛病了。
鱼汤因为用冷水大鲫鱼、野生河豚骨熬的，更是不输原版河豚。
周建国拿起啤酒稍微示意，然後一口灌下去，这段时间真给他累坏了。
「东江水产公司从大连引进了河豚养殖技术，河豚居是特邀的河豚推广单位，优先供货的。」
河豚居最出名的就是河豚，就连香港客户都追捧，水产公司自然不会放过这个机会，还给了周建国一笔顾问费呢。
「上个礼拜我特地送到检测机构检测了一遍，只有卵巢有微毒，摘了不影响食用。」
「那还真不错，师兄，你把电话给我，我们生鲜公司也上。」
「你每天要多少货？」周建国笑眯眯的说道，「如果我介绍你们拿货，前三个月我能拿两成的回扣。」
自家师弟他也不瞒着，连自己能拿多少钱都讲了。
接下来他还会通过厨师的人脉往广州那边帮忙推销。
这就是水产公司的目的，前三个月人家直接不赚钱，把利润给周建国，市场打开了後续才能源源不断赚钱。
而且毒王仙的名声也是真好用啊。
「具体的我也不知道，回头我先让人免费送一批到香港各大酒店试试。」
「如果合适，直接和水产公司签长期订单都没问题。」周建国拿回扣他也未在意。
这是行业规矩，他给人推销餐具还有钱拿呢。
「行，那我现在打电话。」说着他直接拨了个电话到水产公司经理那边。
直言自家师弟经营的生鲜公司做供港生意，想要试试养殖河豚。
「河豚现在还不在明确的海关文书上。」电话另一边的经理有点为难。
不在文书上，能不能过港就不好说了。
「你们只管供货，我师弟自然有办法。」自家师弟有丈母娘在，什麽货搞不过去？
「呐，师弟你来跟他讲。」他把手机递了过来。
陈芝虎接过电话，先是仔细询问了一下水产公司的产能。
目前只定下了前三批养殖河豚，每个月能供货两万斤左右。
市场反应如果好会立刻扩大养殖规模。
陈芝虎闻言心里算了下帐，如果香港打开市场的话，一天300斤绝对是没问题的。
也就是说一个月差不多要消耗一万斤。
河豚在粤菜体系里面虽然是小分支，但喜欢吃的人不在少数，不然河豚居哪来这麽好的生意。
「你们公司现在每个月能剩余多少产能？」
那边经理有点懵，上来就问产能？
不过他还是拿出本子算了下，过了一分钟才给出答案，「现在处於市场扩张阶段，每个月大概要订出去八千斤货。」
也就是最少能供一万两千斤的河豚。
「那接下来我在香港试试。」
「陈先生，冒昧问一句您能搞定海关吗？」经理有点担心。
上个礼拜他们河豚过海关就被劝退了，因为不在文书上。
这种可过可不过的货物，海关基本都是一刀切不给过的。
「那个不是你们操心的东西。」他淡淡一笑，「或许你可以打听一下陈家班餐饮管理公司。」
有丈母娘罩着活鱼都能过关，更别说宰杀好的河豚了。
陈芝虎准备明天去一趟阿伯那边让他对接。
河豚也算是一个利润增长点，可以扩大供港的品类。
只不过需要在鹏城这边宰杀，大规模活鱼入港肯定不行，太惹眼了。
「阿虎，干一个，你要是做起来我都能拿不少钱。」周建国再次举起酒杯。
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