「名人饮食档案」许多大酒店主厨都会自发收集。
在顶层人眼中，信息代表着金钱，甚至能达到一字千金的地步。
而且作为李超人的秘书，周凯旋也在收集全世界「名人饮食档案」，老板有需求的时候她可以立刻安排上对应的招待菜系。
她买陈芝虎手上的信息很合理。
「这点就不需要钱了，周小姐多照顾一下我的女朋友就好。」
人家撒币撒到这种程度，他死要钱也的话以後再见面就得低人一等了。
虽然他这个厨子确实低人一等，但现在起码面子上还是能平等对话的。
顿了一下他继续说道：「不过我在鹏城仅仅建立了十六份档案，稍後我传真给您，希望周小姐不要嫌弃。」
不是说他只建立了十六份档案，而是够他记下的「名人」就这麽多，还有另外三份因为比较敏感甚至都没拿出来。
「谢谢陈先生。」周凯旋点了点头，这个数字已经很多了。
对方是服务人员里面的顶级人才，她相信陈芝虎记下的饮食档案肯定是很有价值的那种。
「还有，稍後我会让港丽酒店来鹏城采购新鲜的牛肉原材料，直接按菜金付钱就可以，到时候陈师傅和酒楼打个招呼。」
「嗬嗬，这都是小事。」另一种外卖罢了，酒楼没理由不接这种生意，「不过我们的牛肉都是下午三点半宰杀。」
「没关系，如果我们中午需要，你们上午杀牛，直接按一整头牛卖都可以，到时候这边会有人开车过来。」让李先生吃到喜欢的牛肉才是最重要的，钱什麽的不在考虑范围内。
唔，这种新鲜的小黄牛就算李超人想每一餐吃到都得下面人跑断腿。
现在香港市场活禽活畜需求99%都是由国内「三趟快车」供应，落地宰杀检疫。
本地那少量的养牛行业也是以乳牛为主，保证鲜牛奶供应。
香港自己人都打趣，香港除了海鲜是鲜的，其他货物都不够鲜，要不然鹏城哪来这麽多香港食客。
……
把周凯旋送走，他立刻拨了个电话给二师兄。
「喔唷，广东名厨怎麽有功夫联系我啊？」二师兄很夸张的说道。
此时是下午两点，他正好在天鹅宾馆宿舍搓麻将，周边人听到立刻明白是谁打来电话。
省港澳厨王，最年轻的广东名厨，丢！
「二师兄，我这次找你可是有好事儿。」
「搞乜嘢？」
「李超人的秘书准备在鹏城做一个私人会所，让我帮忙搭建一个厨房团队，团队月薪15万。」
「顶你个肺，这麽多？」嘴里叼着的香菸落到裤子上，他瞪大眼睛。
目前他一个月才几千块啊。
「车马费和安家费一共20万，怎麽样？有没有兴趣？」
「要死咯。」正在打麻将的二师兄猛地跳了起来，烫到蛋了。
其他人一个个诧异的看着他，这老叼今天怎麽一惊一乍的。
「我丢，真的？」
「真的，不骗你，不过团队要求比较高，你得带人来我这集训一下。」
「叼，我还要去你那集训？」
「来不来嘛？人家给我开的350万年薪，我没答应才让我推荐人的，我拿茶水费肯定要帮人搞好。」
他脸上阴晴不定，靠，小师弟已经猛到他难以望其项背了。
其实这就是圈子不同带来的资源差异，陈芝虎现在做招待出名，混的是最高端的社交圈子，以後接到的场子都是工资最高那一档。
而二师兄虽然在天鹅宾馆上班，但他不是行政总厨，接触不到官面上的人物，向上社交也烂。
「先不讲喔，我晚上给你答覆。」
「行！」
……
20分钟後黄永华也打来电话。
「阿虎啊，老二能行吗？」他有点担忧，自家二徒弟什麽样子他最清楚，手艺肯定是够用，但会所的要求可不是一般的够。
禅城宾馆就是最大的会所，他可太知道了，手艺再好时间久了大老板们都不乐意来这边吃饭。
天天吃，总有吃够的时候。
陈芝虎嘿嘿一笑，「能行啊，你忘了我南海国宾就在边上，没事到我这边转转搞点菜就是了。」
「干个一年时间存百来万没问题。」
「干一年？」
「对，会所能干一年就是胜利，那个和招待宾馆不一样。」
「唔，那一年之後呢？」
「都拿过百万年薪了，之後去哪混不到饭吃，天鹅宾馆的编制也就那样。」
「好，我和他好好讲讲，让他带人去你那吧。」黄永华应声挂断电话。
原本他最头疼的是陈芝虎，现在关门弟子起飞了，收入最低的二徒弟也该帮扶一把。
等会所开业他决定偶尔来鹏城帮着调整菜品，反正都退休了，来这边三个徒弟串串门也不错。
唔，阿虎那小子八九月份好像要下俩崽子，可以过来抱着玩玩。
……
晚上五点的时候小马哥就带着人过来了，今天他们是提前下班的。
「小马哥，最近忙喔，烧烤仔说你经常半夜去吃东西喝啤酒。」陈芝虎笑嗬嗬的迎了上去。
「踏马的，天天加班肯定半夜吃啊。」他叼上香菸点上，「现在搞完了，明天咱俩喝一杯。」
「行，明天楼下等你。」招呼着众人过去，他亲自帮忙点菜。
唔，相对於李超人，小马哥以後在鹏城才叫「真」大佬，他更尽心一些。
谭雯缩着脖子跟在身後，看都不敢看陈芝虎一眼。
想到小包包里面的东西她就一阵脸热，自己好骚啊，居然敢买这种东西，不过看到虎哥一瞬间就感觉腿发软，就像喝醉了一般。
走着走着就来到男人边上。
「今天吃辣一点的吧，来个湘味美蛙。」
「再来一个葱头爆牛肉，这个招牌菜好吃。」
「牛肉打边炉肯定要，阿虎，你懂的啊。」马化藤眨了眨眼。
「放心，肯定够吃。」他秒懂，这是要给他们加分量。
其实吃美食来讲可以去二店，二店整体菜金要便宜点，但钱都花了，肯定要来一店装逼啊。
「今天送来五条钓带鱼，新鲜到爆那种，给你们烧一条？」
「烧。」阿雯眼睛一亮，「让你们店台州师父烧。」
新鲜带鱼可太好吃了，甩冻货几十条街。
「行，记上。」
「还有海兔子（小鱿鱼）也新鲜，就不做炒鱿鱼了，不吉利，弄个一斤和牛肉一起给你们打边炉了。」
「嗯嗯，阿虎你推荐肯定不带差的。」小马哥兴致勃勃的逛着，南海国宾的展台是真让人馋啊。
厚重的冰层上，各种极品冰鲜海鲜铺在上面，光是色泽就知道是顶级货。
如果不是预算不够他真想多点一些。
一个个菜被写到单子上，又点了烧鹅和脆皮大肠，总共十八个菜，全是口味菜和主菜，一个装逼的漂亮菜都看不到，凉菜都没点。
菜金总共五千多，反正今天的吃喝能报销3000块，剩下的他们自己垫上就行，主管的厨师朋友还能打折呢。
随後点了三箱珠江啤酒，过来就是要吃爽的，白酒一喝多後半场就没意思了。
陈芝虎写好菜单亲自到吧台那边列印，「刘经理，这一桌加个高原薯香牛肉，再送个宁波十八斩，这两道菜我单独签字。」
朋友来吃饭他一般都会送菜，不过自己还是会买单的。
「阿虎，送几个菜怎麽又算钱。」汪总笑嗬嗬的出现，刚刚他就注意到了。
「规矩就是规矩，几个菜也要不到多少钱。」陈芝虎笑了笑也没答应，直接拿纸笔单独写了个飞单，等会送给小徐就可以了。
「何主任他们什麽时候到？」汪总也没继续掰扯，自家总厨就这样，反正他是很满意的。
「不清楚，周小姐已经在停车场候着了。」今天是李超人设宴，周凯旋作为大秘负责接待工作。
随後他又找到李鹏飞。
「306这一桌分量开大一点，鱿鱼放到牛肉打边炉里面，让醒目仔多送。」
「收到！」
「咸湿佬，带鱼交给你了。」
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