二月二，腊月二十五。
今年是腊月二十九过年，距离过年还有四天。
早上陈芝虎先和李冉冉一起开车来到酒店宿舍，李鹏飞已经在等着了。
看到车子来了立刻喊了一声阿姐和姐夫。
随後赶紧把自己的行李也拿上车。
他的行李不多，也就回家呆十来天，接到人小汽车打了个转又往机场那边去。
「鹏飞，路上照顾好你姐啊，出问题我找你麻烦。」
「嗯嗯，我路上肯定照顾好她。」李鹏飞心里雀跃不已。
坐飞机唉，这还是第一次呢。
「咦，我哪里要他照顾。」李冉冉横了一眼，自己过了年都二十二了，又不是小孩子。
「回去给你爸你妈带个好啊，东西我都准备好了。」
「嗯嗯，晓得了。」
车子来到机场已经是一个小时後，这还是路上不堵车的原因。
姐弟俩下车之後陈芝虎把後备箱打开，把送给老丈人一家的东西都拿了出来。
考虑到姐弟俩拎着东西不方便，他送的都是比较轻便的东西。
一双鳄鱼皮鞋，一个金链子。
老丈人和丈母娘一人一个，算是他的一点心意。
不过李冉冉自己采购了不少东西，装了足足一个行李箱。
来到候机室，李冉冉心里有些不舍。
她已经习惯了和这个男人生活在一起。
「鹏飞，你去帮我打杯水。」陈芝虎看懂了女人眼里的意思，拿个茶杯递给李鹏飞，茶杯里是满的。
「喔！」他眼軲辘一转，直接撤退。
他还没走远呢，李冉冉主动抱着陈芝虎，把脑袋埋在他的脖子里。
「老公，马上就要见不到你了。」女人眼眶微红。
她是第一次谈恋爱，虽然方式有些奇怪，但这个男人对她还是很好的。
「在家乖乖的。」他亲了李冉冉额头一下，拍了拍她的腰肢，「过完年不就过来了吗。」
「那你今年过年就一个人唉，好惨的。」
这个年代一个人过年相当凄凉了，就算家财万贯在外人看来也是如此。
「那明年你陪我过年？」
「咦，明年澜姐肯定陪你过年。」李冉冉忍不住啄了他脸颊一下，「我们都不在了你不准拈花惹草，知不知道？」
「也就十来天功夫，我憋的住，不行就让你澜姐.……」话还没说完就被李冉冉捂住了嘴，让人听到就社死了。
特殊的「解压」姐妹们都试过，还被他骗了说是美容养颜。
看了下时间，他只能表示自己要先回去了。
今天上午要把两家店过年的人事物料安排检查一下，下午还得送柳家姐妹俩来飞机场。
「鹏飞，过来。」他冲远处招了招手。
正躲在柱子後面的李鹏飞立刻出现，李冉冉脸上一红，阿弟怎麽离的这麽近啊。
「走了啊，路上照顾好你姐。」说完就走了。
他不是什麽伤感的人，这也不是什麽离别，年後人不就来了嘛。
……
待他走後，姐弟俩找个地方坐下候机。
对於即将坐飞机他们俩都挺期待的，这个年头能坐飞机的人都少。
「阿姐，你现在上班多少钱一个月啊？」李鹏飞好奇的问道。
阿姐现在穿的衣服都好高级，行李箱都印着英文字母呢。
「四千五一个月，还有交通补助和饭补，一个月五千出头喔。」说到工资她又开始自信起来。
到了港企，她紮实的外语水平开始发挥作用，还有姣好的容颜在外贸领域都是职场大杀器，两个月功夫就成了周凯旋在鹏城的联络人，还接待过好几次外商呢。
「哇，我们店里大师傅才这个工资唉。」
「.……」
李冉冉险些被憋出内伤。
她是知道南海国宾的工资绩效，一月份的工资单昨天才做好呢，南海国宾大师傅级别起步就是五千块。
李鹏飞陡然也反应过来，「那我好好学，等成了大师傅工资应该比你高。」
说完又高兴起来，自己有姐夫罩着，以後肯定不止这麽点工资。
「好啦，知道你厉害行了吧。」她没好气的点了点阿弟的脑瓜子。
「听你姐夫讲你经常下班去打游戏机，还和人打架啦？」
「哎，我都出来上班了，打游戏机很正常哇。」
「不许和人打架。」
「姐夫说不许混社会，好好学厨师，要是被人欺负就在厨房喊人打回去。」他振振有词的说道。
陈芝虎向来不反对学徒们利用下班时间出去玩，只要别去舞厅就行。
学厨师很苦逼的，有个地方消遣也好，打架什麽的太正常了，所以他一般都叮嘱学徒，去打游戏机的时候多去几个人。
姐弟俩你一句我一句，聊着工作和生活中的趣事。
……
回到酒楼，厨房人已经少了一些。
一部分跨省上班的师傅今天都坐上回家的车子。
比如烧味秦师傅这一组人和三个广西仔都回去了，刘一鸣也是。
湖南师傅也回去不少，赚了一年的钱肯定要回家的。
厨房人手陡然紧张起来。
他直接把两个副厨叫到办公室。
「小白，老刘，三轮年夜饭菜分过没有？」
「分过了，你先看看。」小白从办公室的抽屉里拿出菜单。
年夜饭别看一轮几十桌，但做起来是真不难。
一组师傅分三个菜，蒸房多拿几个就搞定了。
「夹子呢？都准备好了？」
「准备好了，已经用纸壳子写好菜肴夹了上去。」刘师傅把办公室里的大纸箱子搬了过来。
三个大箱子是一二三轮，过年那天一轮拿一箱子出来。
夹子上面写了桌号信息，纸壳子上面写的有哪一道菜。
就拿陈皮後豆沙来说，第一轮纸壳子上面写了菜名，然後夹了25个夹子，每个夹子都有对应的包厢。
上菜的时候哪一桌喊起菜，负责这道菜的师傅就会拿起一个夹子，然後把菜盛好，夹上夹子送到传菜台。
一个师傅最多负责两到三道菜，还有一些杂工帮忙打菜盛菜，再多的菜也不会手忙脚乱的。
陈芝虎看完微微点头，又拿着年夜饭的总汇单开始检查备货。
这次就是巡查仓库和档口，一个个检查。
仓库他肯定要亲自点检的，如果感觉不够他就在後面做个标记，趁着年底再让人送一批过来。
年夜饭的利润足够大，宁愿备货备多了都不能缺货。
「阿伯，过年的鸡什麽时候送过来？」来到仓库办公室，汪伯正在理清帐单。
现在他基本都住在店里，两家店的采购他一把抓。
「380只老鸡後天集中杀好送来。」
「仔鸡要等二十八号，我要了600只应该够了吧？」光是过年这天的鸡就得上千只。
「够了，我这边仔鸡只有五百只出头。」他在单子上划了一笔。
鸡是年夜饭绕不过去的菜，炖鸡汤桌桌都有，还有白切鸡、粤菜年夜饭白切鸡也是必点的。
还有红烧鸡之类的菜肴，有的一桌要上三四道和鸡有关的菜。
鱼也差不多，饭年年有鱼嘛！
他又开始对海鲜单，其中四桌土豪的年夜饭订单更是重中之重。
顶级靓货必须得备好了，那一天要是上不来菜肯定要吃挂落的。
「黑金鲍我已经订好了，下午我亲自去拿货，接下来普通海鲜就不要了吧？」
「不要了，厨房人不够，店里存货卖完直接走和单，不点菜了。」
剩下的师傅又要备货又要做生意，人手短缺的情况下根本搞不赢，散客必须得放弃一部分。
「还有，年後恢复生产的货你一定要提前联系好，别等我们来了店里没食材啊。」
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