“有蘑菇!”苏小音低声喊了一句,声音里带着兴奋。
苏小清赶紧蹲下来,帮着采。两人在树丛底下仔细搜寻,又发现了几朵,小心翼翼地连根挖起,抖掉泥土,放进背篓里。
这附近没有更多了。苏小音站起来,拍拍膝盖上的泥,换了一条路,往山下方向走。走走停停,看到蘑菇就采,看到能吃的野菜也顺手摘一把。到山脚下的时候,背篓里的蘑菇已经装了半篓。虽然不算多,但足够自家吃一阵子了,还能晒一些存着。
“姐,你看,野果子!”苏小清眼尖,看见路边一丛灌木上挂着红彤彤的小果子,指甲盖大小,晶莹剔透的,像一颗颗红宝石。
苏小音凑过来看了看,是早熟的覆盆子,酸酸甜甜的,晒干了冬天泡水喝,开胃消食。姐妹俩摘了一大捧,用衣襟兜着,放进背篓里。
下山的路好走多了,日头已经升高了,阳光透过树叶的缝隙洒下来,落在身上暖洋洋的。苏小清一边走一边规划着下午的安排,语气轻快得像山间的溪流:“姐,我们回去吃点饭,休息一会儿,下午去后山西边采点花拿回来晒吧。我看那边的野花开了,金灿灿的,一片一片的,怪好看的。到时候做点花茶,冬天跟果干一起泡水喝,又香又暖。”
苏小音点头,应了一声:“行。下午早点去,别贪晚。山里凉得快,太阳一落山就冷了。”
回到家,日头已经偏西了。苏小音把早上剩的粥热了热,又把昨晚剩的两个馒头切成片,在锅里煎了一下,两面金黄,酥脆焦香。姐妹俩简单吃了一顿。
苏小清顾不上休息,蹲在院子里,把采回来的蘑菇倒在竹席上,一朵一朵地拣。完整的、品相好的,摊在席子上晒着,留着冬天卖或者送人;碎掉的、有虫眼的、品相差的,放进盆里,留着晚上吃。
“姐,晚上吃包子吧。我挑出来不少的碎蘑菇,加上腊肉一炒,包包子正好。”苏小清抬起头,朝灶房喊了一嗓子,声音里带着馋意。
苏小音正在灶房和面,听见这话,应道:“好。我现在发面,天气热,晚上就能发好。到时候我们吃蘑菇腊肉馅的包子,再熬一锅绿豆汤,拌个黄瓜,清清口。”
苏小清把挑好的蘑菇端进灶房,又去后院菜园里摘了一把小葱。灶房里很快飘出了发面的酸香,混着蘑菇和腊肉的油香气,从灶房门口飘出去,飘了满院子。
日头偏西了,阳光从窗户照进来,落在案板上,暖融融的。苏小音揉着面团,一下一下,不急不慢。苏小清坐在旁边剁肉馅,刀起刀落,节奏均匀,当当当的声音在安静的灶房里格外清晰。
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晚饭的碗筷刚收拾下去,灶台上的油渍还没擦净,一家人围坐在堂屋里消食。窗外的天还没有完全黑透,一抹暗红挂在天边,像是谁打翻了胭脂盒。晚风从门口吹进来,带着院子里那棵老槐树的叶子清香,还有远处田里烧麦茬的气味,淡淡的,呛呛的,让人想起夏天。
苏小清站起来,把桌上残留的碎屑扫进手里,倒进门后的簸箕里。她一边擦桌子一边对陈小河说,语气像安排什么要紧事:“小河,明天你们去县城的时候,给爹娘还有孩子们带一些包子过去。今年新下来的蘑菇包的,味道最正宗。爹娘念叨了好几回,说想吃山上的蘑菇,一直没得空给他们送去。这包子趁热吃好吃,凉了也软和,不硌牙。”
陈小河正端着碗喝水,听见这话放下碗,挠了挠头,有些为难地说:“明天我得去山上看看果树跟瓜苗。这两天日头大,地皮干得快,瓜苗有些打蔫了,再不浇水怕影响挂果。果树也得去看看,这几天该疏果了,果子结得太密长不大。明天让大哥去送吧。”
陈大山在旁听见这话,点了点头,把手里正在编的竹篮放到一边,拍了拍膝盖上的竹屑:“行,明天我去。正好去县城把端午节要包粽子的糯米、大枣什么的买回来,顺便再买一个猪头。卤好了就能送端午节的礼了。”他顿了顿,看着苏小音,“再有几天就端午节了,我们早几天送怎么样?赶早不赶晚,省得到跟前手忙脚乱的。刘管事那边、孙掌柜那边、德哥那边,几家都得走到。早送了人家也高兴,心里踏实。”
苏小音正蹲在地上收拾孩子们散落的玩具,把积木一块一块捡进木箱里。听见这话,她抬起头,想了想,点头说:“行。你看着买,糯米跟大枣稍微多买一点。到时候给李虎叔家送几个,德哥家也送几个。他们两家对咱家都不错,过节了不能落下。对了,再买一副猪下水,卤出来也是一道菜。我跟小清今天泡了一些黄豆,明天早上你们做成豆腐,拿一板去县城卖。剩下的我在家都做成豆干,卤在卤货里,又是添一道。”
陈小河从屋里出来,手里拿着一个木盆,蹲在井台边接水,准备洗脚。听见姐妹俩的对话,他插了一句:“大嫂,小清,你们不是说要晒野果干和花瓣吗?明天我在家,帮你们多做几个竹筒出来。竹筒装干东西最好,不透风,不长虫。你们晒的那些东西,放进去存到冬天,拿出来还是那个味。”
苏小清眼睛一亮,拍了一下大腿,语气里带着兴奋和豁然开朗:“对!可以多晒点,到时候冬天也可以放进糕点里面,也算是个新奇玩意。城里的糕点铺子,一到冬天卖的都是那几样,枣泥的、豆沙的、五仁的,老掉牙了。咱们要是能做出花香的糕点,那可就新鲜了。”她又补了一句,“我怎么没想到啊?姐,今年多晒点,各种花瓣都分开晒——菊花一罐,桂花一罐,金银花一罐,到时候想做哪种糕点就取哪种。你多给我做几个竹筒,对了再做几个木槽子。我跟姐打算冬天的时候在屋里试试种韭菜、栽大蒜。屋里暖和,冬天也能长。”
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