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第69章 ‘叶氏秘制酱菜’

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    叶淑兰脑子“嗡”的一声,像是被什么东西敲了一下,一时没转过来。

    她缓缓抬起头,茫然地看着他。

    “啊?”

    “我问你,”陆丰的语气没什么起伏,却带着一股不容置喙的认真,“这酱菜,要是摆在店里卖,你打算卖多少钱一斤?”

    叶淑兰这才反应过来。

    他问的是价钱!

    他不是在开玩笑,他是在问正事!

    一股巨大的惊喜猛地砸下来,让她整个人都有些发懵。刚才那点委屈和窘迫瞬间被冲得无影无踪,取而代之的是一种难以言喻的激动。

    “我……我算算!”她也顾不上害羞了,赶紧掰着手指头,脑子飞快地转了起来。

    “酱油用了大半瓶,得算三毛钱,盐巴也用了不少,算一毛,还有花椒、大料……张婶说要用好的,那又是两毛……坛子是旧的,这个不算钱。”

    她一边算一边小声嘀咕,眼睛越来越亮,像是黑夜里被点燃的星火。

    “这一坛子大概能出十斤酱菜,那……那算下来,一斤的本钱就得六分钱!”

    她抬起头,眼睛亮晶晶地看着陆丰,脸蛋因为激动和心算,泛着健康的红晕,语气里带着一丝自己都没察觉到的雀跃。

    陆丰看着她这副鲜活灵动的样子,嘴角的弧度越扬越高。

    他点了点头,对她报出的数字不置可否,只是用筷子又点了点桌子,像是先生在考校学生。

    “六分钱的本钱,嗯。”

    他身体往后靠回椅背,好整以暇地看着她,抛出了下一个问题。

    “那咱们,卖多少钱一斤才划算?”

    “张婶家的酱菜,在集上卖五毛一斤……咱这是自己做的,没摊位钱,成本能压下来点。要不……卖四毛五?”

    她试探着说,尾音都发着虚,自己都觉得这价钱站不住脚。

    陆丰眉头一皱,干脆利落地吐出三个字。

    “太低了。”

    叶淑兰心里“咯噔”一下,那点微弱的火星子瞬间被踩灭了,凉意从脚底板一直窜到天灵盖。

    太低了?

    他是嫌挣得少,不值当费这个功夫?

    她心里凉了大半截,声音都带上了不易察觉的哭腔。

    “那……那你觉得多少合适?”

    “五毛五。”

    陆丰的话砸下来,简单又直接。

    叶淑

    兰彻底懵了,傻傻地看着他。

    只听陆丰继续说:“张婶那手艺传了三代,是她家的招牌,口碑在那儿摆着。咱既然学了她的方子,做的就是顶好的东西。好东西,凭什么要比她卖得便宜?”

    他看着她,一字一句道:“要卖,就得卖出好东西的价钱。”

    叶淑兰的眼睛,一点,一点地亮了起来,像是蒙尘的珠子被擦去灰,光芒盛得都快要溢出来了。

    她张着嘴,半天,才找回自己的声音,带着一丝颤抖。

    “你……你同意了?”

    陆丰重新拿起筷子,往嘴里扒了口饭,含糊地应了一声。

    “先吃饭。吃饱了,明儿去街上弄块木牌,我给你写上‘叶氏秘制酱菜’。”

    他嚼着饭,又补了一句。

    “要做,就得做成个样儿。”

    叶淑兰的心彻底落回了肚子里,巨大的欢喜砸得她有点晕乎,赶紧低头扒了两口饭压惊,可嘴角的笑怎么也藏不住。

    陆丰看她那傻乐的样,也跟着笑了笑,随即把碗筷一放,神情严肃起来。

    “不过。”

    说着,他起身走到柜台后头,从那个掉了漆的铁皮盒子里抽出一张皱巴巴的货单,反过来,又摸出个只有一指长的铅笔头,“啪”一下拍在桌上。

    “来,咱们算算。”

    这架势,比刚才说卖酱菜还认真。

    叶淑兰赶紧放下碗,像个听先生讲课的小学生,凑过去,眼睛一眨不眨地盯着那张纸。

    陆丰拿起铅笔头,在纸上刷刷地写。

    “豆角,一斤三分。酱油,一瓶一毛五,能腌十斤豆角。盐、糖、花椒、八角,这些零碎的,给你往高了算,一毛。”

    他边写边算,速度快得叶淑兰眼睛都跟不上。

    “十斤豆角的成本,三毛。所有调料,两毛五。罐子是自家的,不算钱。人工,你闲着也是闲着,也不算。”

    他把铅笔头往桌上一扔,指着纸上的数字。

    “算下来,一罐十斤的酱菜,成本是五毛五。按我说的,卖五毛五一斤,十斤就是五块五。”

    他抬起头,看着叶淑兰,眼神里带着点考校的意味。

    “五块五,减去五毛五的本钱,净挣多少?”

    “四……四块九毛五!”叶淑兰的心砰砰狂跳,脱口而出。

    将近五块钱!

    一罐酱菜就能挣将近五块钱!

    她爹在生产队里累死累活,一天才挣八个工分,还换不来几毛钱。陆丰每天起早贪黑送货,一个月下来,除去开销,又能剩下多少?

    这要是……一天能卖出去一罐……不,两天卖一罐,那一个月……

    她不敢想了,心跳得跟擂鼓似的,脸颊也因为过度兴奋而涨得通红。

    可陆丰的话还没说完,像一盆冷水,兜头浇了下来。

    “但是,有几个问题。”

    他伸出一根手指,在桌上笃笃地敲了两下。

    “第一,销路。咱这酱菜现在还在罐子里闷着,是骡子是马都不知道。就算好吃,谁愿意掏钱买?镇上那些老主顾,是冲着咱送货上门的情分,可不是冲着你叶淑兰的手艺。这玩意儿,家家户户坛子里都有,凭啥花钱买咱的?”

    叶淑兰心里的火“噗”地一下,小了一半。

    对啊。

    她光想着挣钱了,压根没想过卖给谁。

    陆丰又伸出第二根手指。

    “第二,场地。做酱菜得有地方晾豆角,得有地方放罐子。咱这铺子前店后屋,连个院子都没有,总不能摆在门口大马路上吧?罐子多了,你打算往哪儿搁?咱睡觉的床上?”

    叶淑兰的脸“唰”地一下,血色褪了个干净。

    这……这她也没想过。现在这几个罐子,还是她见缝插针,塞在灶台底下和墙角的。

    陆丰没给她喘息的机会,伸出了第三根手指。

    “第三,时间。酱菜不是今天做,明天就能卖的。这得闷上半个月。这半个月里,罐子占地方不说,万一哪一步没弄好,发霉了,长毛了,一罐子倒掉,那五毛五的本钱,可就打了水漂了。”

    他说到这儿,停了下来,就那么看着叶淑兰。 (爱腐竹小说网http://www.ifzzw.com)

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