「广深区,某私厨会所」
夏鸣,郑泽谦,钱有道,钱有容坐在一起边点菜,边闲聊。
“夏兄,你这冠军拿的稳稳的啊!100分,以后新厨争霸赛的选手该怎么活啊!”
郑泽谦倒是随意的摊了下手。
“怎么活,不活了呗,有夏鸣的几分实力,就按规格拿多少分,这不很合理吗?”
钱有道看了他一眼,呵呵一笑。
“泽谦,你的意思就是你有夏兄8成实力咯”
“开什么玩笑,谁不知道分数是曲线啊!我80分,夏鸣100分,我撑死0.7个夏鸣。”
“不错,有自知之明啊!”
听着钱有道和郑泽谦在一旁互相损,夏鸣微微一笑,心里却是在想其他事情。
当时在后台,他爹给他打了电话过来,庆祝了一番他的成长后,更是毫不遮掩的说,他从富婆那边薅了一笔钱过来,给夏鸣投资开餐厅。
“儿子,这钱绝对够你在华夏任何一个地方,开一间高档餐厅了,怎么样,你爹对你不错吧~”
怎么说呢,其实在听到钱数的时候,夏鸣还是有点震惊的。
好几百万呢,这富婆得多有钱才会随意的拿出来啊!
毕竟,在他看来,他这个高仿大师傅暂时处于吃软饭阶段,能忽悠富婆投资几百万,也是花了不少力气的。
思考了一下,他还是没要。
主要原因是他并不准备开店,如果是直接给的话,他还是不介意拿着的。
听到夏鸣不准备开店,夏民辉那边哈哈大笑着问,夏鸣是不是想做“明星厨师”。
夏鸣倒是真有这个想法,不过他很好奇,他爹是怎么知道这个事的。
“哎呦,你是不知道,我拉着富婆在国外看你比赛呢。”
“富婆有好多商业上的朋友,我其实听不太懂他们说什么,但架不住有翻译啊!”
“就听他们说,你这样的,很多都选择当了「明星厨师」,说什么海外很流行这个。”
“有钱,有闲,一个月上两天班,其他时间到处跑!”
“你爹我哪里懂这个,就顺带着听了一下,了解了个皮毛。”
夏鸣听后也是点点头,虽然不准确,但他为了毫无负担的合法狩猎,确实需要「明星厨师」的身份。
比赛前,他就不止一次的咨询过「乔若宁」这个问题。
据现在的夏鸣了解,「明星厨师」和「网红厨师」最大的区别,就在于「经纪人」还是「经纪团队」。
前者的「经纪人」基本担任的就是一个秘书的角色,不止要随着厨师东奔西跑,还需要精通法律,会多国语言,还要有一些综艺,或者地方台的人脉。
「经纪团队」就是由多个人构成,类似「经纪人」的集合体。
相比经纪人,他们还需要额外负责,对外宣发,网络造势,活动调节,视频后期剪辑等多项工作。
可以说,一个「优秀的厨师经纪人」,一个人就能撑起一支团队。
就例如谭知风,他的经纪人「米卡」是华夏最好的海外经纪人,两人合作18年,早已是亲密无间的兄弟。
米卡的妻子,甚至都是谭知风介绍的。
再像隋戊佰,他之前和「经纪团队」闹出了一些问题,现在和之前团队的助理「小李」一起出来单干。
他的经纪团队,明确知道的就是有「小李」,还有一个「小李」的亲戚。
一般都是小李负责全部,堪比一个「经纪人」了。
至于他亲戚,则是在偶尔小李需要出镜时,起到一个辅助摄影,和后期剪辑的作用。
据乔若宁说,也是因为隋戊佰不接与任何厨艺本身有关系的广告(可以接厨具,但是不接探店,不接教徒弟.)所以他网络收入不高,养不起那么多团队成员。
“「明星厨师」的收入还是极其稳定的,「网红厨师」还在发展阶段,除了探店,还没有找到特别好的变现模式。”
“当然,你说接私厨,又是另一回事了。”
就在夏鸣以为他爹也只是随便问问时,没想到,他却说,富婆旗下正好与华夏知名的「经纪人」公司有合作。
他可以帮助夏鸣找到一个绝对靠谱的「经纪人」。
“男的女的,高矮肥瘦,都可以你自己过去了看。”
看着他爹发过来的地址,还有一串电话,夏鸣也是有点懵。
按照回忆来讲,他爹都已经是一个颓废老头了,还能在这把年纪,傍上一个手眼通天的富婆。
要么就是自己当年很行,要么就是这么多年过去了身体还是很行。
不然没道理.
夏鸣其实也考虑过,夏民辉是不是有什么身份瞒着他,但只电话沟通,完全没法剖析这个问题。
反正白送的门票,去看一眼自然是不吃亏,虽然经纪人挺花钱的,但也可以帮夏鸣解决很多问题。
例如他就不用自己去找某些血液的供应商,也不用傻傻的等综艺来找他。
合同方面他可以学习,但具体条款,他一时半会也很难完全了解法律方面的细则。
所以,他也是接受了夏民辉的好意,准备明天就去广深区的这家名为「厨意」的「经纪人公司」去看看。
就在他思索之时,钱有容却是主动和他聊起了关于厨师的话题。
有意思的是,她也说,可以帮夏鸣引见台区最好的「经纪人」公司。
从资历上面看,这家公司比「厨意」更资深一些。
对此,夏鸣却是婉拒了。
主要是他和钱家还没有这么熟,在自己有老爹这层关系的情况下,选择其他人,并不算明智之举。
被拒绝后,钱有容也是没继续多问,只是宴席后留下了夏鸣的联系方式,说以后多联系,之后就和钱有道离开了。
至于郑泽谦,厨协希望他加入,他还在思考要不要去,所以暂时还住在酒店内。
夏鸣也被问了,但他婉拒了,在听到他想要做「明星厨师」的情况下,尹盛江推荐他和谭知风多交流一下。
“老谭在海外很出名,你有不懂可以和他聊。”
夏鸣也是点点头,他确实和谭知风约好了,过几天去一趟大沪区。
不过在此之前,他还是得先去「厨意」看看情况。
「第二天,下午」
夏鸣看着面前的五位经纪人颇为头疼
在他的想象中,经纪人不止要满足之前的那些要求,还必须要懂厨艺。
“如果有一天,我就是需要你去找一个原材料,或者找一种工艺,你不懂的话,我没法和你沟通啊!”
夏鸣的想法没问题,但这个行业一直都是如此。
经纪人要么是明星经纪人转行的,要么是传媒,法律学院毕业的。
「厨意」也有那种“华1级”左右水平的,但不止贵,而且专业性还有待考量。
「厨意」的接待经理也很无奈,他们这一行如果真的有很高的厨师造诣的话,要么选择单飞,要么就选择攀上更高的高枝了。
夏鸣虽然是“华4级”,还是新厨争霸赛冠军,现在还有大量的关注。
但潜力没有兑现前,所有人都不敢肯定夏鸣是不是昙花一现,“华2级”以上的经纪人,基本不会找夏鸣聊。
更何况,「厨意」就没有“华2级”以上厨师水平的经纪人。
见状夏鸣也很无奈,他是真有这方面的顾虑,既然「厨意」满足不了他,那他就只能想着找谭知风问问。
可就在他走出「厨意」的时候,却接到了乔若宁的电话。
乔若宁约他去一家咖啡厅碰头,说有要事相商,夏鸣想了想还是去了。
到了地方后,两人寒暄了几句。
乔若宁也就不再卖关子。
“听说你在找懂法律,会厨艺,还能与地方台沟通,并且手头能拿到厨师信息的「经纪人」~”
“嗯,你有什么好推荐吗?”
听到夏鸣的话,乔若宁微微一笑,然后露出招牌的小虎牙。
“你觉得我怎么样?”
“???”
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